材料
低筋面粉:140克; 玉米油: 55克;香蕉: 120克;蘇打粉: 半小勺;肉桂粉: 半勺;雞蛋: 45克;蔓越莓: 10克;黑加侖子: 20克; 白糖:50克;
香蕉干果軟餅的做法
香蕉放在干凈的袋子里,加入小蘇打1/2小勺,用搟面棍壓成香蕉泥,并且混合均勻
雞蛋中加入糖,用蛋抽把雞蛋和糖攪拌均勻
加入玉米油把雞蛋液攪拌均勻
加入香蕉泥再攪拌均勻
篩入低粉拌至面糊無(wú)顆粒,很光滑均勻
加入干果拌勻?;久婧龊?p>烤盤(pán)上鋪上油布,用大圓勺挖一勺,另一大勺子把面糊挖到烤盤(pán)上,形狀可隨意
預(yù)熱180度中層上下火15-18分鐘
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