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干炒牛河

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:10:56

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：適量;河粉:適量;紅椒:1個;黃椒:1個;綠豆芽:適量;姜：適量;老抽：適量;生抽：適量;白糖：適量;食鹽：適量;淀粉：適量;料酒：適量;小蔥：少許;干炒牛河的做法將牛肉清洗干凈，切成條用鹽、淀粉、料酒攪均勻，腌制30分鐘使其入味鮮河粉、紅椒、黃椒、綠豆芽、小蔥葉分別清洗干凈將紅椒、黃椒、姜分別切成絲，小蔥葉切成段鍋內(nèi)熱油3成性熱，將牛肉慢慢滑入鍋中不停翻炒，炒至牛肉變白后盛出備用將鍋中余燒熱，下入姜絲，河粉翻炒，再倒入牛...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛肉：適量; 河粉: 適量;紅椒: 1個;黃椒: 1個;綠豆芽: 適量; 姜：適量;老抽：適量;生抽：適量;白糖：適量;食鹽：適量;淀粉：適量;料酒：適量;小蔥：少許;

干炒牛河的做法

將牛肉清洗干凈，切成條用鹽、淀粉、料酒攪均勻，腌制30分鐘使其入味

鮮河粉、紅椒、黃椒、綠豆芽、小蔥葉分別清洗干凈

將紅椒、黃椒、姜分別切成絲，小蔥葉切成段

鍋內(nèi)熱油3成性熱，將牛肉慢慢滑入鍋中不停翻炒，炒至牛肉變白后盛出備用

將鍋中余燒熱，下入姜絲，河粉翻炒，再倒入牛肉，紅椒絲，黃椒絲，豆芽一起翻炒

最后調(diào)入生抽、老抽、糖和小蔥葉翻炒均勻即可

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