杏鮑菇回鍋肉的做法

主料豬里脊 50g 口蘑 300g 輔料油適量鹽適量生抽適量步驟 1.里脊肉切絲。 2.口蘑洗凈控水。 3.將口蘑用手掰成小塊。 4.起油鍋下肉絲，滑炒均勻。 5.加生抽將肉絲炒熟炒入味。 6.下口蘑，翻炒均勻。 7.加鹽，大火將口蘑的水分燒出。 8.口蘑變軟，

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬腿肉：400克; 杏鮑菇: 200克;蒜苗: 100克; 甜面醬：40克;郫縣豆瓣醬：25克;醬油：10克;蔥：適量;姜：適量;料酒：15克;植物油：30克;

特別是菌柄組織致密、結(jié)實(shí)、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,具有杏仁香味和鮑魚般的口感,深得人們的喜愛。而回鍋肉用來炒菜味道特別香,我是把杏鮑菇與青椒

杏鮑菇回鍋肉的做法

做法:1.五花肉涼水下鍋,放蔥、姜、花椒、大料,大火煮開撇沫,轉(zhuǎn)小火煮熟(大約需要二十 下入豆豉、郫縣豆瓣醬炒香炒出紅油 4.加入胡蘿卜和杏鮑菇翻炒一會兒,差不多熟

豬腿肉400克，要六分瘦四分肥

原料:煙熏肉150克,杏鮑菇150克,黃瓜25克。 調(diào)料:豬油50克,淀粉、鹽、醬油、米醋、味精、香油、蔥、姜片各適量。 制作:1.杏鮑菇去蒂洗凈,控干水分,切片裝盤;煙熏肉批成

鍋里加少許蔥、姜和料酒，冷水下入豬后腿焯水，中小火煮大概十五分鐘，筷子可以叉透即可

材料主料:豬肉100g、胡蘿卜50g、杏鮑菇200g; 輔料:油適量、鹽適量、花椒粉適量、醬油適量、蔥適量、白糖適量、雞精適量肉炒胡蘿卜杏鮑菇1杏鮑菇洗凈切片 2胡蘿卜洗凈

豬肉煮后撈出晾涼

加入蔥姜 八角料酒和適量清水,大大火燒開轉(zhuǎn)小火煮至30分鐘。能用筷子扎透即可; 5、煮好的肉撈出,晾涼; 6、切成大片; 7、鍋中注入少量的油,下入肉片,小火炒至肉中的肥油后

切3毫米左右的片

前言回鍋肉的特點(diǎn)是口味獨(dú)特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調(diào)的意思?；劐伻庾鳛橐坏纻鹘y(tǒng)川菜,真是讓人欲罷不能,好吃極了,這道回鍋肉,肉質(zhì)焦香,配上杏鮑菇,胡

杏鮑菇切5毫米片后微波爐加熱3分鐘脫水，蒜苗斜切成寸段

2杏鮑菇洗凈切片3熱油鍋,放入肉片翻炒4放入花椒粉炒勻5 倒入適量醬油炒勻6放入白糖炒勻 7放入洋蔥翻炒 8放入杏鮑菇翻炒 9 放入適量鹽翻炒10大火翻炒至杏鮑菇變軟11放

鍋熱后，倒30克植物油，放入杏鮑菇大火煸炒

前言老公愛吃回鍋肉,可是回鍋肉就是肉多菜少,后來發(fā)現(xiàn)其實(shí)他就是愛吃郫縣豆瓣醬的味道,只要用這個(gè)豆瓣醬煸啥他都愛吃,今兒就來個(gè)新鮮的,干煸杏鮑菇。材料主料:杏鮑菇2

炒到四周焦黃

生抽適量、白糖適量杏鮑菇燴肉片1五花肉煮熟2準(zhǔn)備食材3全部切片4肉煮熟5切薄片6鍋 調(diào)入適量鹽12大火炒入味即可13乘出小貼士五花肉要煮熟炒,就像回鍋肉一樣

下入豬肉片翻炒

輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、大蒜適量炒杏鮑菇1準(zhǔn)備3棵新鮮杏鮑菇,削去最底部、 3.我用的是之前炒回鍋肉的油,覺得炒出來比普通色拉油更香更下飯~

炒到肉打卷，四周金黃

前言雞蛋干是將傳統(tǒng)的食品加工手段結(jié)合現(xiàn)代化的食品加工技術(shù),將雞蛋全蛋或蛋清加工成一種外觀和色澤與傳統(tǒng)的豆腐干食品相似,口感細(xì)膩,具有雞蛋香味,開袋即食,食用方便

把肉片和杏鮑菇撥到鍋的一邊，加入10克蔥花和25克郫縣豆瓣炒出紅油

前言腐竹是高蛋白食品,補(bǔ)充能量與營養(yǎng)非常好,但也不宜多吃,特別是老年人。洋蔥的含有豐富的無機(jī)鹽,對體內(nèi)代謝十分好~可以多食哦~材料主料:洋蔥100g、豬肉50g、腐竹

再倒入兩大勺甜面醬，翻炒均勻

在廣東,其普及程度絕不亞于重慶的回鍋肉, 因其咸魚中獨(dú)特的奇咸而得名。而我手上的 就應(yīng)該用鹽水泡上, 再瀝干水分備用, 要不會發(fā)黑;塊不能切得太小)和杏鮑菇翻炒, 加入醬

淋上10克醬油，再撒上蒜苗段翻炒幾下即可出鍋

來來來,品食哥告訴你有啥做法,小凳子坐好哈,收好你的哈喇子~放圖! 南瓜豉汁蒸排骨豆豉酸辣藕片豉香空心菜梗杏鮑菇豆豉醬豉香回鍋肉 以上是舉例一部分,豆豉的做法真是太

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杏鮑菇炒回鍋肉的做法，杏鮑菇炒回鍋肉怎么做

主料豬里脊 50g 口蘑 300g 輔料油適量鹽適量生抽適量步驟 1.里脊肉切百絲。度 2.口蘑洗凈控水。 3.將口蘑用手掰成小塊。 4.起油鍋下肉絲，知滑炒均勻。 5.加生抽將肉絲炒熟炒入味。 6.下口蘑，翻炒均勻。 7.加鹽，大火將口蘑的水分燒出道。 8.口蘑變軟，收專干湯汁，即可。小貼士口屬蘑本身帶有水分，高溫加熱，大火燒出并收干口蘑的水分，會使此道菜味道更鮮美

杏鮑菇炒回鍋肉的做法，杏鮑菇炒回鍋肉怎么做

主料豬里脊 50g 口蘑zhidao 300g 輔料油適量鹽適量生抽適量步驟 1.里脊肉切絲。 2.口蘑洗凈控水。 3.將口蘑用手掰成小塊。 4.起油鍋下肉絲，滑炒均勻。 5.加生抽將肉絲炒熟炒專入味。 6.下口蘑屬，翻炒均勻。 7.加鹽，大火將口蘑的水分燒出。 8.口蘑變軟，收干湯汁，即可。小貼士口蘑本身帶有水分，高溫加熱，大火燒出并收干口蘑的水分，會使此道菜味道更鮮美

杏鮑菇回鍋肉

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料/工具

豬腿肉：400克;

杏鮑菇: 200克; 蒜苗: 100克;

甜面醬：40克; 郫縣豆瓣醬：25克; 醬油：10克; 蔥：適量; 姜：適量; 料酒：15克; 植物油：30克;

回鍋肉炒杏鮑菇是怎么做的

前言

回鍋肉的做法

主料：五花肉1塊

輔料：杏鮑菇1個(gè)胡蘿卜半根蒜苗1小把

調(diào)料：食鹽2克姜2片蒜2瓣八角2個(gè)花椒5克料酒1大勺生抽少許豆豉1大勺郫縣豆瓣醬1大勺白糖適量植物油1湯勺

做法：

1.五花肉涼水下鍋，放蔥、姜、花椒、大料，大火煮開撇沫，轉(zhuǎn)小火煮熟(大約需要二十分鐘左右，根據(jù)肉塊的大小，或者用筷子扎一下感覺無血水出來就是熟了)。熄火再燜一會后撈出晾涼，把晾涼的五花肉切成大的薄片備用

2.杏鮑菇、胡蘿卜洗凈，對半剖開切片備用;蒜苗洗凈斜切成段，姜、蒜切末，郫縣豆瓣醬和豆豉剁細(xì)備用

3.鍋里放少許油，下入五花白肉片，把五花肉片煸炒至出油，盛出備用。用鍋里煸炒肉片出的油爆香姜蒜末，下入豆豉、郫縣豆瓣醬炒香炒出紅油

4.加入胡蘿卜和杏鮑菇翻炒一會兒，差不多熟了再放入煸炒過的五花肉片翻炒，烹入料酒、生抽，再加入白糖和鹽

5.最后加入蒜苗(先放入蒜白部分)翻炒幾下，斷生就可以出鍋了

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