材料
烏冬面:適量; 魚丸: 適量;雞蛋: 2個(gè);茼蒿: 適量;香菇: 適量;胡蘿卜: 適量;紫菜: 適量;蟹柳: 適量; 水:3杯;
魚板烏冬面的做法
將茼蒿、胡蘿卜、香菇洗凈,改刀
鍋中放水、鰹魚汁,同魚丸一起煮
水開后魚丸也差不多熟了,然后放入烏冬面、香菇和胡蘿卜
最后等烏冬面煮熟后,臨關(guān)火前放入蟹棒、茼蒿,雞蛋再稍煮一下即可關(guān)火
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