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杏鮑菇燉雞湯

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:10:53

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料公雞：(小)1只;杏鮑菇：3根;胡蘿卜:1根;蔥：適量;姜：適量;料酒：30毫升;食鹽：適量;杏鮑菇燉雞湯的做法將雞切成小塊，將胡蘿卜和杏鮑菇滾刀切備用雞塊冷水入砂鍋，水加到最高水位線，淋入30ML料酒，大火燒開(kāi)，撇去浮沫加入蔥姜，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，記得注意看護(hù)，防止溢鍋，可架根筷子在蓋子下小火燉1小時(shí)候加入胡蘿卜和杏鮑菇，再同燉15分鐘左右，加鹽調(diào)味即可出鍋，非常的鮮美...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

公雞：(小)1只;杏鮑菇：3根; 胡蘿卜: 1根; 蔥：適量;姜：適量;料酒：30毫升;食鹽：適量;

杏鮑菇燉雞湯的做法

將雞切成小塊，將胡蘿卜和杏鮑菇滾刀切備用

雞塊冷水入砂鍋，水加到最高水位線，淋入30ML料酒，大火燒開(kāi)，撇去浮沫

加入蔥姜，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)，記得注意看護(hù)，防止溢鍋，可架根筷子在蓋子下

小火燉1小時(shí)候加入胡蘿卜和杏鮑菇，再同燉15分鐘左右，加鹽調(diào)味即可出鍋，非常的鮮美

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