材料
蘑菇:500克; 蠔油:1勺;紅燒汁:1勺;白糖:1小勺;胡椒粉:少許;細(xì)香蔥:少許;色拉油:適量;
紅燒口蘑的做法
口蘑洗凈,切片,放入沸水中焯一下?lián)瞥鰹r干水分備用
鍋內(nèi)放入少許橄欖油燒熱,加入口蘑片翻炒片刻,然后加蠔油炒勻
加適量的水、紅燒汁、糖和胡椒粉,大火燒開(kāi)
轉(zhuǎn)中火燒至收汁,撒入香蔥粒即可
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