材料
肥牛:500克; 香菇: 100克;洋蔥: 半個;白芝麻: 1大勺; 蔥:半根;醬油:半杯;蒜泥:1.5大勺;姜汁:1茶勺;白胡椒:1茶勺;白糖:2大勺;香油:1大勺;
韓國烤肉的做法
將牛肉片瀝干血水,香菇和洋蔥切寬條,蔥切斜片
將所有調(diào)味料放入大碗中調(diào)勻
再將牛肉片、洋蔥條、香菇條、蔥片放入拌好的調(diào)料中抓勻,腌漬10分鐘入味
加熱平底煎鍋,把腌漬好的肉片和蔬菜放入,大火炒熟,盛出即可
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