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發(fā)面層層餅

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:22:37
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：250克;豆沙:適量;酵母(干):8克;水：適量;植物油：少許;食鹽：少許;發(fā)面層層餅的做法面粉+豆渣+水+酵母。揉成面團發(fā)酵至兩三倍大，加少許堿揉合搟開搟薄成均勻的長方形一頭稍寬其余部分差不多寬窄均勻倒上蔥油抹勻后加適量鹽抹勻從窄頭開始卷起卷到頭時用寬出來的部分把邊包合輕輕搟開，整理一下形狀鍋中少許油，小火烙至兩面金黃...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

面粉：250克; 豆沙: 適量;酵母(干): 8克; 水：適量;植物油：少許;食鹽：少許;

發(fā)面層層餅的做法

面粉+豆渣+水+酵母。揉成面團發(fā)酵至兩三倍大，加少許堿揉合

搟開搟薄成均勻的長方形

一頭稍寬

其余部分差不多寬窄均勻

倒上蔥油

抹勻后加適量鹽抹勻

從窄頭開始卷起

卷到頭時用寬出來的部分把邊包合

輕輕搟開，整理一下形狀

鍋中少許油，小火烙至兩面金黃

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