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煎燒蠔油鮑菇片

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:22:40

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料杏鮑菇：1根;醬油：1大勺;蠔油：1茶匙;水：5大勺;蔥：5克;植物油：適量;煎燒蠔油鮑菇片的做法杏鮑菇洗凈，切成厚片，約0.5厘米(鮑菇片煎軟以后就會(huì)變薄，所以要切得稍微厚一點(diǎn)，否則口感會(huì)很皮實(shí)，就不好吃了)平底鍋倒油燒至溫?zé)?，放入鮑菇片，煎軟，兩面微黃，盛出原鍋中放少許蔥末爆香，放入煎好的鮑菇片倒入醬油，再放蠔油炒勻加點(diǎn)清水，燒個(gè)1分鐘左右，最后鍋里最好留少許湯汁，然后盛出鮑菇片，把剩余的湯汁澆在鮑菇片上，再撒點(diǎn)香蔥圈，然后...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

杏鮑菇：1根; 醬油：1大勺;蠔油：1茶匙;水：5大勺;蔥：5克;植物油：適量;

煎燒蠔油鮑菇片的做法

杏鮑菇洗凈，切成厚片，約0.5厘米(鮑菇片煎軟以后就會(huì)變薄，所以要切得稍微厚一點(diǎn)，否則口感會(huì)很皮實(shí)，就不好吃了)

平底鍋倒油燒至溫?zé)?，放入鮑菇片，煎軟，兩面微黃，盛出

原鍋中放少許蔥末爆香，放入煎好的鮑菇片

倒入醬油，再放蠔油炒勻

加點(diǎn)清水，燒個(gè)1分鐘左右，最后鍋里最好留少許湯汁，然后盛出鮑菇片，把剩余的湯汁澆在鮑菇片上，再撒點(diǎn)香蔥圈，然后擺盤稍微整齊點(diǎn)，宴客都不會(huì)讓你丟面子呢

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