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紅燒雞腳

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:22:38

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：12只;小蔥：2根;八角：1個;桂皮：1塊;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;老抽：適量;紅燒雞腳的做法雞腳剪去指甲，加姜蔥焯水備用注意不要焯過頭了，用筷子能穿過就行，再過一下涼水油加糖炒至糖色，下雞腳炒微黃，下姜蔥下生抽，老抽，果酒或料酒，下八角和桂皮，鹽，少許水大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜20分鐘，最后大火收汁...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞爪：12只; 小蔥：2根;八角：1個;桂皮：1塊;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;老抽：適量;

紅燒雞腳的做法

雞腳剪去指甲，加姜蔥焯水備用

注意不要焯過頭了，用筷子能穿過就行，再過一下涼水

油加糖炒至糖色，下雞腳炒微黃，下姜蔥

下生抽，老抽，果酒或料酒，下八角和桂皮，鹽，少許水大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜20分鐘，最后大火收汁

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