材料
土豆:1個; 豬油(板油):1勺;食鹽:適量;蔥:1段;干辣椒:適量;
清炒土豆絲的做法
將土豆用擦絲器擦成絲狀
擦好的絲用水泡下洗凈淀粉
鍋內(nèi)倒油后放入蔥花和紅椒爆香
倒入土豆絲
加一勺葷油
快速翻炒一兩分鐘,加少許食鹽調(diào)味即可出鍋
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