山藥粥的做法

山藥粥具有滋補身體的作用，而且可以起到補益脾胃的功效，具有健脾胃的作用，可以有效調(diào)理身體，氣血能夠讓人體的氣血變得更加順暢，山藥粥具有補腎的功效，能夠改善身體虛弱的情況，并且也可以有效緩解腰痛的癥狀，山藥具有去濕補肺的作用，我

首先準備制作山藥粥的材料，山藥，大米和紅糖。

山藥粥的做法大全 3【經(jīng)典山藥粥】 4材料：大米適量，山藥適量，白糖1小勺 5做法：將山藥去皮后切成小塊，然后準備砂鍋，放入切成塊的山藥，放入淘洗好的大米，加入適量的水，一同煮成粥，這樣煮粥，山藥的口感會比較綿，最后關(guān)火5分鐘前撒入1小

將山藥去皮后，切成小粒備用。

排骨山藥粥的做法大全集 材料 排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，，生姜適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量 做法 1.排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量。 2.山

將大米洗凈備用。

材料：糯米 50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山藥25克、芝麻25克 1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上; 2、所有材料丟下高壓鍋，加入水，大火煮上氣后，小火20分鐘后來，關(guān)火。燜30分鐘起鍋。 3、喜歡稠稠的粥，所以喜歡多燜一

開火添水，鍋中加入大米和山藥粒，煮制二十到三十分鐘。

白術(shù)10g浸泡1~2小時，水煮約20分鐘，撈出白術(shù)，取已削掉皮的新鮮山藥塊加進白術(shù)水中煮熟即可。 說起來這樣做未免有些單調(diào)，視自己的偏好還可以加些黃芪、黨參、白扁豆、薏米（均要浸泡一夜以泡透）、魔芋、紅豆、桂圓等。

將煮好的粥盛入碗中，加入紅糖攪拌，一碗山藥粥就做好了。

紅棗山藥粥 原料：山藥250克，紅棗15個，粳米100克，白糖適量。 制法：⒈紅棗沸水漲發(fā)后去核切丁，山藥去皮要切丁，雙丁加糖適量漬半小時。⒉粳米煮成粥后，調(diào)入雙丁再燜煮20分鐘。 效用：健脾止瀉，固精止遺。適用于老年人消化不良，夜尿頻，遺精

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嬰兒山藥粥的做法大全 嬰兒喝的山藥粥怎么煮

食材用料

山藥1小段相克食物

大米140克相克食物

雞肉適量相克食物

鹽適量

姜4片相克食物

山藥粥的做法

1.準備好材料。

2.山藥去皮切塊，用水浸泡著備用。

3.雞肉放姜絲 ，鹽 腌制20分鐘。

4.米洗干凈后放入7倍水，倒入雞肉和上藥，我用電飯鍋煮的按下煮粥鍵就行了。

5.出鍋前調(diào)入食鹽攪拌下即可。

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小貼士

山藥的份量,按個人喜好增加或減小.

烏米山藥粥的做法大全

紅棗山藥粥

原料：山藥250克，紅棗15個，粳米100克，白糖適量。

制法：⒈紅棗沸水漲發(fā)后去核切丁，山藥去皮要切丁，雙丁加糖適量漬半小時。⒉粳米煮成粥后，調(diào)入雙丁再燜煮20分鐘?！?p>效用：健脾止瀉，固精止遺。適用于老年人消化不良，夜尿頻，遺精，脾虛泄瀉等?！?p>說明：服法　每日早、晚食1小碗。宜忌　無特殊禁忌，正常人都能服食。

山藥米粥

原料：山藥，糯米，砂糖

制法：先將刮去外皮的山藥切片曬干，每次取30克，糯米50克，砂糖適量，同置沙鍋內(nèi)，用文火煮至粥開湯稠，表面有粥油有度。早晚餐溫熱服食?？砷L期服用。

效用：山藥為薯蕷科多年生蔓生草本植物薯蕷的塊根。山藥粥在《醫(yī)學衷中參西錄》中有記載，是用山藥和粳米加水煎煮而成，具有健脾養(yǎng)胃，補肺益腎的功效。［適應(yīng)癥狀］脾胃虛弱、食少倦怠、便溏久瀉、小兒營養(yǎng)不良、白帶過多；肺虛久咳，虛癆咳嗽；腎氣不足、遺精遺尿、消渴、慢性腎炎等。

蓮子山藥粥的做法

　　煮粥材料：

　　蓮子50克，淮山30克，粳米50克，薏米30克，白糖30克。

　　粥的做法：

　　1.蓮子、淮山、粳米、薏米洗凈浸透，蓮子去芯；

　　2.取瓦煲一個，放入蓮子、淮山、粳米、薏米煲1.5小時；

　　3.再加入白糖稍煮片刻即成。

　　烹調(diào)技巧：

　　蓮子、淮山、粳米要先浸透，待水沸后下料，才不易沾底，褒出的粥才香濃。

　　功效特點：

　　薏米性涼味甘，有清熱利濕、健脾益氣之工效，主治泄瀉、淋濁、帶下、子宮頸癌等癥。蓮子可補益脾胃、止泄固精。此粥適宜身體虛弱及脾虛型帶下患者常食。

　　薏米山藥粥的做法

　　煮粥材料：

　　薏米50克，枸杞15克，山藥50克，葛根10克。

　　粥的作法：

　　1.將所有材料放入電飯鍋內(nèi)，再放2碗水，功能設(shè)置為“熬粥”狀態(tài)；

　　2.出鍋即可食用，吃時可加少許鹽調(diào)味。

　　紅棗山藥粥的做法

　　煮粥材料：

　　棗（干）30克，山藥250克，稻米100克，白砂糖15克。

　　粥的做法：

　　1.將紅棗用沸水漲發(fā)后去核切丁，山藥去皮切丁，紅棗丁和山藥丁都加白糖腌30分鐘；

　　2.將大米高火12分鐘熬成粥成，加入紅棗丁、山藥丁，用低火10分鐘即可。

　　大米山藥粥的做法

　　煮粥原料：

　　大米100克，鮮山藥50克，枸杞3克，冰糖適量。

　　粥的制作：

　　1.將大米反復用清水洗凈，山藥去皮、切成粒后洗凈，枸杞洗凈；

　　2.取瓦煲1個，注入適量清水，燒開，下入大米，用小火煲約30分鐘至米開花；

　　3.再加入鮮山藥、枸杞，調(diào)入白糖，用小火煲10分鐘即可。

　　烹調(diào)技巧：

　　鮮山藥切好后，應(yīng)立即用清水浸泡，以免氧化變色。

　　營養(yǎng)功效：

　　山藥別名山芋、薯蕷、蘋茹，為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖，多年生纏繞草本植物，既可作主糧、蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類的小吃，因此深受人們喜愛。山藥中含有淀粉酶、皂甙、多酚氧化酶等物質(zhì)，而且營養(yǎng)豐富，具有滋補作用，為產(chǎn)后康復食補佳品。

山藥怎么熬粥最有營養(yǎng)

山藥具有健脾益氣的作用，經(jīng)常食用可提高機體的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬作用，及時“消滅”入侵體內(nèi)的細菌、病毒，讓流感等傳染性疾病“繞道而行”。因此，平素容易出現(xiàn)多汗、反復感冒的氣虛患者在春季更應(yīng)該格外注意適度增加山藥的攝入量。山藥的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

A.山藥粥

原料：山藥30克 胡蘿卜20克 米30克 菠菜泥少許 水2杯

做法：1.山藥、胡蘿卜削皮，切小塊(約1厘米見方)。

2.米加2杯水煮滾，加入山藥及胡蘿卜一起煮開，轉(zhuǎn)小火再煮約15分鐘，再加入菠菜泥即成

．山藥枸杞粥

原料：白米 1杯，山藥 300克，枸杞 2大匙，水 8杯

做法：1.白米洗凈瀝干，山藥去皮洗凈切小塊。

2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即成。Tips：枸杞補血明目，可增加白血球數(shù)量，使抵抗力增強、預(yù)防疾??；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。

特色：增強免疫力，補血明目！

山藥蘿卜粥

原料：白米 1杯，山藥 300克，白蘿卜 1/2個，芹菜末 少許，水 10杯

輔料：鹽、胡椒粉、香菜……各適量

做法：1.白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。

2.鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。

3.加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

Tips：山藥近年被視為滋陰補陽圣品，對于女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對于女性美容養(yǎng)顏、瘦身消腫均有奇效。

糯米山藥粥

原料：圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山藥300克、 枸杞子2大匙

輔料：白砂糖1/2杯

做法：1. 糯米洗凈，加水6杯,燒開，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。

2. 山藥去皮、切丁，待粥已形成時放入同煮至熟，并加糖調(diào)味。

3. 最后加入洗凈的枸杞子，一煮溶即關(guān)火盛出。

Tips：圓糯米的黏性較強，適合做甜食；長糯米比較筋道，用在咸口味的烹調(diào)較恰當。

枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入鍋后過爛而裂開。

也可以加少許紅糖調(diào)味，且更滋補，但色澤較深，比較不好看

小米山藥排骨粥的做法

需要提前準備好的材料包括：小米 50g、大米 一抓、排骨 四塊、山藥 小半條、油 少量、鹽 少量。

1、第一步把準備好的小米和大米淘洗干凈。

2、山藥和排骨清洗干凈。

3、然后使用菜刀把山藥切塊。

4、放入電飯鍋中，蓋上蓋子，插上電源自動開始工作。

5、時間到后盛出，這樣就已經(jīng)完成了。

山藥熬粥放什么好

山藥對于我們來說不僅僅說是能夠生津養(yǎng)氣，進入秋季之后往往我們會咳嗽什么的，山藥都能夠起到很好的保健效果。

　　原料： 山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

　　做法：

　　1、大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊;

　　2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

　　不愿加冰糖，最后喝的時候淋上些糖桂花也很香濃，我喜歡這樣的喝法。假日里，給父母熬上一碗，溫暖永駐!)還可以，加紅砂糖調(diào)味成甜粥，女性在生理期間食用，有調(diào)經(jīng)和美顏的作用。

山藥羊肉粥

　　原料：羊肉100 克，山藥100 克，粳米100 克。

　　調(diào)味料：油、鹽、雞精、姜末、胡椒粉。

　　做法：

　　1、將羊肉洗凈，切碎，下入油鍋煸炒，加入鹽、姜末繼續(xù)煸炒 至熟透;

　　2、將山藥去皮洗凈，切小塊。粳米淘洗干凈，放鍋中加適量水煮沸，放入山藥塊小火煮成粥;

　　3、加入炒熟的羊肉煮沸，投入雞精、胡椒粉調(diào)味即成。

　　功效：羊肉具有溫陽益氣、補血長肉的功效。山藥具健脾、補肺、固腎、益精等功效。與粳米共煮成粥，具有益中補氣、健脾胃、補肺的作用。

山藥糯米粥

　　原料：生鐵棍山藥150克，糯米150克

　　做法：

　　1、鐵棍山藥洗凈去皮，切成塊狀。

　　2、糯米淘洗干凈。先用糯米煮粥，半熟時放入山藥塊。

　　3、粥熟即可食用。

　　功效：適用于脾虛腹瀉、怠情嗜臥、四肢酸懶、食欲不振、消化不良、肺虛久咳、腎虛遺精、糖尿病、心悸盜汗以及婦女帶下等證。中老年人在春季里食用山藥粥，尤為適用。

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