蔥油拌面的做法

準(zhǔn)備材料：食用油350ml、蔥500克、老抽 100ml、生抽 100ml、白糖30g 第一步：調(diào)醬汁，將準(zhǔn)備好的白糖、老抽、生抽放在小碗中調(diào)均勻。 第二步：將準(zhǔn)備好的蔥洗干凈，切掉蔥白部分，綠葉部分切成6厘米的長段，取少許蔥切蔥花備用。 第三步：將鍋放

今天我們將學(xué)習(xí)如何制作美味簡單的蔥油拌面，提前準(zhǔn)備好相關(guān)食材，如手搟面、蔥、食用油、雞精、醬油、香油、鹽。

具體做法如下： 用料：掛面一人份、小蔥100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g 1、首先先把小蔥洗凈，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長段；生抽與老抽混合。 2、鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦。 3、再倒入生抽、老抽、糖到鍋里

首先將蔥切末，裝盤備用。接著開火，鍋中加水，水開加面煮熟，撈出備用。

主料 細(xì)面 輔料 菜籽油1杯生抽1杯 白砂糖3大勺香蔥適量 蔥油拌面的做法步驟 蔥油拌面的做法圖解11. 香蔥洗凈，切寸斷，不用特意的瀝干水分，用廚房紙大致抹干就可以了，熬制蔥油的時候會將這些水分都出來的。這里用細(xì)點(diǎn)的蔥味道應(yīng)該更香一些，

然后開火，鍋中加油，加入蔥末爆香，加入醬油、鹽、雞精、香油，關(guān)火。

蔥油拌面正宗做法 主料 面條 250g 輔料 油 適量 蔥 適量 老抽 適量 鮮抽 適量 雞精 適量 麻油 適量 鹽 適量 步驟 1.準(zhǔn)備食材。 2.水開，放些油.鹽.下面條煮熟。 3.把面條撈出，放入涼水過涼，撈入大碗。 4.鍋里油熱，放入蔥花爆香，倒入小碗。 5

最后將醬汁淋在面上，攪拌，撒上蔥末，完成。

蔥油拌面正宗做法 主料 面條 250g 輔料 油 適量 蔥 適量 老抽 適量 鮮抽 適量 雞精 適量 麻油 適量 鹽 適量 步驟 1.準(zhǔn)備食材。 2.水開，放些油.鹽.下面條煮熟。 3.把面條撈出，放入涼水過涼，撈入大碗。 4.鍋里油熱，放入蔥花爆香，倒入小碗。 5

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四川面館蔥油拌面正宗做法

蔥油拌面正宗做法

主料

面條

250g

輔料

油

適量

蔥

適量

老抽

適量

鮮抽

適量

雞精

適量

麻油

適量

鹽

適量

步驟

1.準(zhǔn)備食材。

2.水開，放些油.鹽.下面條煮熟。

3.把面條撈出，放入涼水過涼，撈入大碗。

4.鍋里油熱，放入蔥花爆香，倒入小碗。

5.用蔥花油，鮮抽，老抽，植物油，麻油，雞精，調(diào)成拌汁。

6.把面條加拌汁攪拌均勻。

7.撒上蔥花即可。

蔥油拌面的做法汪涵版用放鹽嗎？

簡介

超級簡單又好吃的蔥油面。兩人份的全程用時15分鐘左右。天天向上汪涵推薦的面，當(dāng)時看來原料操作都太簡單了，擔(dān)心會不會不好吃。今天做了一下，味道還不錯呦~

陽光-103的廚房 陽光-103

用料

掛面 一捆掛面的大半份

小蔥 4、5棵

味極鮮醬油 4勺

白糖 1勺

油 2~3勺

蔥油面（汪涵天天向上版）的做法

準(zhǔn)備蔥花：我專門挑選的細(xì)細(xì)的小嫩蔥。蔥花可以多些，因?yàn)闊o論是色澤還是口感都需要它。蔥油面（汪涵天天向上版）的做法 步驟1

煮面：涼水大火燒直冒小水泡下面。沸騰后不停的用筷子翻動鍋底，防止面條粘鍋。全程9分鐘蔥油面（汪涵天天向上版）的做法 步驟2

用涼水過幾遍面條。蔥油面（汪涵天天向上版）的做法 步驟3

撈出面條放在容器中，面條頂部放白糖、味極鮮醬油，全部蔥花。蔥油面（汪涵天天向上版）的做法 步驟4

熱鍋涼油，燒至油熱。將熱油澆到蔥花上。（要小心熱油哦~）會聽到滋滋的響聲。（前期的蔥花上最好不要留有太多水）攪拌均勻就可以吃嘍~蔥油面（汪涵天天向上版）的做法 步驟5

小貼士

1、油適量即可，不要過多。否則會稍顯油膩

2、糖依照個人口味調(diào)整

3、蔥花個人認(rèn)為可以多些，最后是小嫩蔥

飄香拌面和蔥油拌面

1.細(xì)的宮面

飄香拌面的做法步驟22.空心的呦

飄香拌面的做法步驟33.先下鍋煮

飄香拌面的做法步驟44.煮面是面也很好看呀

飄香拌面的做法步驟55.芝麻醬若干拌好

飄香拌面的做法步驟66.待面煮熟后

飄香拌面的做法步驟77.裝盤

飄香拌面的做法步驟88.加入少許的醬油

飄香拌面的做法步驟99.倒入麻醬拌好，順便切了火腿腸擺盤

飄香拌面的做法步驟1010.成品出爐

飄香拌面的做法步驟1111.再來個大點(diǎn)的鏡頭

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