西蘭花炒蝦仁的做法

西蘭花炒蝦仁 材料：西蘭花1棵，小蝦仁100克，蒜末1／2瓣，紅辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，鹽適量。 做法：1.西蘭花去粗莖，分成小朵；粗莖部分削除厚皮，切成恰可入口的大小；在一鍋沸水中添加少許鹽，放進(jìn)西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出

首先準(zhǔn)備制作西蘭花炒蝦仁的材料。

編輯本段基本資料 工藝：炒 口味：香辣 主料：蝦仁(100克) 西蘭花(100克) 調(diào)料：大蒜(15克) 辣椒(紅、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克) 鹽(3克) 類別：益智補(bǔ)腦調(diào)理 家常菜 壯腰健腎調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 編輯本段制作工藝 1.西

先在淀粉中加水，勾兌芡汁。

用料 蝦仁 西蘭花 百合 鹽 水淀粉 百合西蘭花炒蝦仁的做法 鮮蝦剝殼去蝦線，水淀粉打個(gè)薄芡。 西蘭花、百合洗凈。。食材大集合 鍋里放水，加鹽，滴幾滴油，燒開后西蘭花過一下水 起油鍋，將西蘭花百合蝦仁順序入鍋翻炒，調(diào)味即可 小貼士 本著不

西蘭花切塊，蒜切末備用。

西蘭花炒蝦仁所需食材 主料:蝦仁(100克) 西蘭花(100克) 調(diào)料:大蒜(15克) 辣椒(紅、尖、干)(15克) 植物油(10克)料酒(15克) 鹽(3克) 做法： 1.西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小;在沸水中添加少許鹽，放進(jìn)西蘭花氽燙，再

鍋中加水，加幾滴油，將西蘭花和蝦仁放入焯熟。

食材用料 西蘭花300克相克食物 蝦仁200克相克食物 蔥10克相克食物 姜5克相克食物 蒜10克相克食物 鹽10克 味精10克相克食物 雞粉10克 淀粉12.5克 料酒20克 胡椒粉5克 西蘭花炒蝦仁的做法 1.西蘭花洗凈，用力掰成小朵。 2.蝦仁用刀從蝦背拉開，取

開火加油入鍋預(yù)熱，加入蒜末和食材，加鹽，雞精，倒入芡汁，加入香油翻炒，裝入盤中，完成。

主料：西蘭花 (半個(gè))、鮮蝦 (300克) 調(diào)料：蔥 (適量)、姜 (適量)、食用油 (適量)、生抽 (適量)、蠔油 (適量) 步驟： 所有食材準(zhǔn)備好。 蝦剪去蝦和小鉗子，洗凈備用。 西蘭花手掰成小朵洗凈，放開水鍋中焯燙1分鐘。 焯好的西蘭花過涼水，然后撈

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

西蘭花香菇炒蝦仁怎么做

主料

西蘭花1個(gè)

蝦仁1盒

香菇3朵

輔料

鹽

適量

淀粉

適量

香菇蝦仁西蘭花的做法

1.

材料是這些

2.

香菇泡發(fā)

3.

蝦仁洗凈

4.

放點(diǎn)料酒泡一泡

5.

西蘭花切塊

6.

燒一鍋水，水沸騰后放點(diǎn)鹽，煮熟

7.

鍋里倒入適量的油，然后炒一下蝦仁

8.

放入煮熟的西蘭花

9.

加入泡好的切片香菇

10.

加醬油

11.

加入香菇水

12.

然后倒一點(diǎn)點(diǎn)淀粉

13.

加少許鹽 翻炒均勻即可出鍋了

西蘭花可以和蝦仁一起煮稀飯嗎

西蘭花是蔬菜，不適合煮著吃點(diǎn)，那樣會(huì)破壞里面的維生素的，就沒有營養(yǎng)了，還是炒著吃無論是口感還是營養(yǎng)都是不錯(cuò)的，至于蝦仁可以煮稀飯的，不過也很少有人這么燒法，個(gè)人觀點(diǎn)了！

西蘭花怎么吃吃多少合適‘.↗一.

1、西蘭花去掉硬莖，切小塊，清洗1~2次，浸泡半個(gè)小時(shí)，再洗一下。蒜瓣拍碎備用。

2、鍋中加入兩湯匙油中火燒熱，爆香蒜蓉，加入洗凈的西蘭花，迅速翻炒，使其表面裹上油，變成鮮綠色。

3、加入兩湯匙水用中火煮兩分鐘左右，加入鹽及高湯精拌勻，最后調(diào)入淀粉水，改大火炒勻即可。

適合人群：1歲以上的寶寶

溫馨提示：直接炒西蘭花，炒出來口感清脆。如果喜歡吃軟點(diǎn)的，可將西蘭花用開水焯一下，再炒制。

西蘭花的減肥食譜

一、西蘭花炒蝦仁

材料：蝦仁15個(gè)，西蘭花一顆。

做法

西蘭花炒蝦仁

1、洗干凈西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點(diǎn)鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。

2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。

3、倒入焯水后的西蘭花炒一下，加點(diǎn)鹽，稍微加點(diǎn)水。炒一分鐘即可上鍋。

蝦仁是非常有營養(yǎng)而且脂肪含量又非常低的食物，作為減肥吃海鮮當(dāng)配餐是最合適不過的了。西蘭花屬于十字菜，除了低熱量有助消化還是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。

二、蛋黃西蘭花粥

材料：粳米50g，西蘭花50g，蛋黃一個(gè)，加清水800ml左右。

做法

1、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎。

2、大米洗干凈，放入砂鍋加水煮成粥。

3、加入蛋黃，最后放西蘭花，稍加點(diǎn)鹽至煮滾即可。

西蘭花熱量低，加個(gè)雞蛋就更加營養(yǎng)了。喝粥非常有助于瘦身，容易產(chǎn)生飽腹感，吃多了也不怕肥。忌總口味噢，所以煮粥時(shí)切記不要放太多的鹽，因?yàn)閿z鹽過分會(huì)造成水腫。

三、西蘭花皮蛋湯

材料：西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個(gè)，姜、蒜適量，濃湯寶一盒。

做法

1、西蘭花洗凈后切成小塊，在已放鹽的沸水中煮45秒，撈起瀝干。

2、皮蛋去殼，搗碎或切塊，胡蘿卜切絲。

3、燒熱適量油，放姜煎至金*，放入清水3碗左右，再加入濃湯寶和適量鹽、糖以及料酒煮成濃湯。

4、放入準(zhǔn)備好的皮蛋和胡蘿卜，大火煮至沸騰。

5、最后放入西蘭花，至煮滾即可。

經(jīng)常煲菜湯的人很多，但見到煲西蘭花湯的就少了。西蘭花不僅僅營養(yǎng)豐富，而且煮成湯更易于吸收，又不會(huì)太油膩。加上皮蛋這款湯的營養(yǎng)價(jià)值就更高了，而且皮蛋也是低熱量的食物的經(jīng)典代表。

蝦炒西蘭花怎么做

用料

鮮蝦

西蘭花

蒜末

油，鹽，料酒，淀粉，生抽

蝦炒西蘭花的做法

西蘭花去粗莖，擇成小朵，淡鹽水泡30分鐘

蝦去頭，去殼（留尾部最后兩節(jié)殼），去蝦線。洗凈放料酒，鹽，少許淀粉淹幾分鐘

水中放鹽，幾滴油焯熟西蘭花

油熱，放蒜末爆香，下蝦炒至變色，放入西蘭花，翻炒均勻即可，若淡可加少許生抽

西蘭花炒蝦仁、牛肉、薯?xiàng)l、小米粥一起吃、好嗎

你好！西蘭花炒蝦仁可以和牛肉，薯?xiàng)l，小米粥一起吃，并不相克！但需要注意的是，牛肉和薯?xiàng)l都多含蛋白質(zhì)和淀粉，一定不要吃太多，要不然會(huì)腹脹！還是要適量食用！祝你快樂！

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