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蒜香烤茄子

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:38:38
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:2根;蒜:6瓣;食鹽:1/2匙;香油:1大匙;雞精:少許;蔥:適量;蒜香烤茄子的做法將茄子洗凈去蒂,對剖但不切斷,用刀在內瓤劃幾刀,不要切斷將大蒜用壓蒜器壓成蓉,加鹽、香油、雞精調好將蒜泥均勻抹在茄子內瓤上烤箱預熱220度,將茄子放入烤10分鐘取出刷一層香油,再烤8-10分鐘,蒜蓉呈金黃色即可取出撒上蔥花即可,吃內瓤即可,皮可不食...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

茄子:2根; 蒜:6瓣;食鹽:1/2匙;香油:1大匙;雞精:少許;蔥:適量;

蒜香烤茄子的做法

將茄子洗凈去蒂,對剖但不切斷,用刀在內瓤劃幾刀,不要切斷

將大蒜用壓蒜器壓成蓉,加鹽、香油、雞精調好

將蒜泥均勻抹在茄子內瓤上

烤箱預熱220度,將茄子放入烤10分鐘

取出刷一層香油,再烤8-10分鐘,蒜蓉呈金即可

取出撒上蔥花即可,吃內瓤即可,皮可不食

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