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黑椒牛排

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:38:40

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛排：200克;西芹:50克;培根:2塊;洋蔥:50克;口蘑:3個;蒜:10瓣;土豆:適量;生菜:少許;胡蘿卜:適量;食鹽：適量;黃油：20克;黑胡椒：45克;紅酒：80毫升;老抽：少許;橄欖油：10毫升;面粉：15克;高湯：150毫升;黑椒牛排的做法準(zhǔn)備好做燒汁的原料鍋中放入橄欖油，小火，分次加入面粉翻炒加入蒜末，蒜末炒成金黃色放入洋蔥，炒制洋蔥剛剛熟然后放入西芹和口蘑粒，炒熟加入紅酒，烹出香味最后加入燒汁，鹽，糖，少許老抽調(diào)...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛排：200克; 西芹: 50克;培根: 2塊;洋蔥: 50克;口蘑: 3個;蒜: 10瓣;土豆: 適量;生菜: 少許;胡蘿卜: 適量; 食鹽：適量;黃油：20克;黑胡椒：45克;紅酒：80毫升;老抽：少許;橄欖油：10毫升;面粉：15克;高湯：150毫升;

黑椒牛排的做法

準(zhǔn)備好做燒汁的原料

鍋中放入橄欖油，小火，分次加入面粉翻炒

加入蒜末，蒜末炒成金

放入洋蔥，炒制洋蔥剛剛熟

然后放入西芹和口蘑粒，炒熟

加入紅酒，烹出香味

最后加入燒汁，鹽，糖，少許老抽調(diào)色調(diào)味兒

準(zhǔn)備好配菜：土豆泥和蔬菜沙拉(根據(jù)自己的口味隨意調(diào)配)