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水煮牛肉的

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2020-03-19 18:38:40
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:適量;白菜:1小顆;紅尖椒:1把;豆瓣醬:2大匙;白砂糖:1小匙;蔥白:1根;蒜:3顆;香菜:1小把;食鹽:適量;色拉油:適量;花椒:1小把;醬油:少許;高湯:1罐(雞湯);水煮牛肉的誘惑的做法牛肉片用淀粉,料酒和生姜粉腌兩個小時以上,也可以放冰箱過夜。用點(diǎn)兒油,鹽和蒜片炒白菜,鋪在碗底鍋里放油,爆香蔥姜蒜片,然后下花椒,干辣椒,豆瓣醬,炒出紅油下雞湯和水,并且下鹽,醬油和白糖調(diào)味。(注意:如果雞湯是已經(jīng)加過鹽的話,要注意...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

牛肉:適量; 白菜: 1小顆;紅尖椒: 1把; 豆瓣醬:2大匙;白砂糖:1小匙;蔥白:1根;蒜:3顆;香菜:1小把;食鹽:適量;色拉油:適量;花椒:1小把;醬油:少許 ;高湯:1罐(雞湯);

水煮牛肉的的做法

牛肉片用淀粉,料酒和生姜粉腌兩個小時以上,也可以放冰箱過夜。

用點(diǎn)兒油,鹽和蒜片炒白菜,鋪在碗底

鍋里放油,爆香蔥姜蒜片,然后下花椒,干辣椒,豆瓣醬,炒出紅油

下雞湯和水,并且下鹽,醬油和白糖調(diào)味。(注意:如果雞湯是已經(jīng)加過鹽的話,要注意少放鹽和醬油。)

雞湯燒開后下腌好的牛肉片,劃開。

盛入裝白菜的大碗里。面上撒香菜和干辣椒碎

在另外一個鍋里,燒熱油,澆在香菜和干辣椒碎上面即可。也可以把干辣椒碎炒出紅油,澆在香菜上面

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