材料
土豆:400克; 干辣椒:10克;蔥:5克;姜:5克;蒜:3瓣;醬油:15毫升;花椒:5克;孜然:少許;植物油:40克;食鹽:少許;
干煸土豆條的做法
準備調(diào)料(關(guān)鍵?。└衫苯?0克大蔥5克切小片,生姜5克切碎,大蒜3瓣切碎,花椒5克,孜然粉少許
土豆切小條,鍋里倒入油,將土豆炸至金取出
鍋里留底油,下入干辣椒,花椒5克,孜然粉用小火炸出香味
再放入大蔥5克,生姜5克,大蒜3瓣炸香
將土豆條放入,調(diào)入味極鮮醬油15ML和鹽少許煸干水分即可
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