東北大飯包的做法

主料大白菜葉100克米飯200克輔料油適量鹽適量洋蔥適量圓白菜適量土豆適量豆芽適量黃瓜適量香菜適量醋

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

大米：適量;小米：適量; 白菜: 適量;香菜: 適量;雞蛋: 適量;土豆: 適量;香辣酥: 適量;小蔥: 適量; 黃醬：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;

主料大白菜葉100克米飯200克輔料油適量鹽適量洋蔥適量圓白菜適量土豆適量豆芽適量黃瓜適量香菜適量醋

打飯包的做法

食材明細(xì)主料二米飯適量土豆適量雞蛋適量輔料東北大醬適量生菜適量蔥適量辣椒適量油適量

大米和小米（2：1）燜成二米飯。地道的二米飯是將大米和小米用水煮開(kāi)，然后撈出再蒸的撈蒸飯，我閑麻煩，直接用電飯鍋蒸的

生在東北,長(zhǎng)在東北,上大學(xué)在東北,工作也在東北。在上大學(xué)的時(shí)候最常吃的就是飯包了 當(dāng)時(shí)覺(jué)得米飯能做這么好吃真的很厲害,現(xiàn)在自己大了會(huì)做飯了,自己稍微一琢磨就能做

把菜葉、蔥、香菜洗凈，用淡鹽水泡30分鐘（殺菌）后沖凈控干表面的水份，備用

飯包,雖吃不出原來(lái)的那種味道了,但是那種記憶卻歷歷在目,很溫馨,很溫暖,很讓人懷念,甚至有些想讓落淚材料主料:白菜葉1個(gè)、小蔥3根、米飯1碗; 輔料:大醬適量東北飯包1

鍋放油燒熱，放去皮洗凈切小塊的土豆炒香

醬沒(méi)有豆腥味,用味精調(diào)味出鍋。東北飯包的做法步驟:11  11土豆去皮,蒸熟后壓成泥。東北飯包的做法步驟:12  12將米飯放入盆中。東北飯包的做法步

加沒(méi)過(guò)土豆的水量和十三香大火燒沸，改小火蓋上鍋蓋燜幾分鐘

步驟 1.盛好一碗豆瓣醬 2.將雞蛋放入鍋中炒好,盛出備用。 3.青椒切小丁,我是用碟子盛的,實(shí)際切得很小而且量也很少。 4.鍋里放入底油,放入蔥花爆香。 5.放入青椒翻炒。 6.

土豆塊軟了，而且鍋里還要多留點(diǎn)湯（不然土豆泥太干），再用飯勺背將土豆塊搗碎成泥，如果太稀可以開(kāi)火收一下湯汁，一定不要太干，不用放鹽，因?yàn)殡u蛋醬是咸的

材料:大白菜葉(綠色的),香蔥,土豆,香菜,肉末或者雞蛋,米飯,東北豆瓣醬。 做法:1,將土豆 一般東北都用兩個(gè)白菜葉連接著鋪這樣可以做一個(gè)大飯包。 6,葉尖向下(就是向著你胸前

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飯包的做法，東北大白菜葉飯包怎么做好吃

主料大白菜葉100克米飯200克輔料油適量鹽適量洋蔥適量圓白菜適量土豆適量豆芽適量黃瓜適量香菜適量醋適量醬油適量雞蛋適量干黃醬適量蔥適量

步驟

東北大白菜葉飯包的做法步驟11.先蒸好米飯，然zhidao后略晾涼，免得包的時(shí)候太燙

東北大白菜葉飯包的做法步驟回22.新鮮的大白菜葉洗干凈

東北大白菜葉飯包的做法步驟33.用圓白菜、土豆絲和豆芽炒一盤菜做配菜

東北大白菜葉飯包的做法步驟44.雞蛋、洋蔥和干黃醬一起，炒一盤雞蛋醬備用

東北大白菜葉飯包的做法步驟55.黃瓜擦絲，香菜切碎，蔥切絲

東北大白菜葉答飯包的做法步驟66.取一片白菜葉鋪在干凈的桌面上，夾取適量的洋蔥雞蛋醬鋪在白菜葉上

東北大白菜葉飯包的做法步驟77.夾適量的圓白菜炒土豆絲豆芽，鋪在洋蔥雞蛋醬上

東北大白菜葉飯包的做法步驟88.再夾適量的黃瓜絲、香菜末和蔥絲放菜上

東北大白菜葉飯包的做法步驟99.舀一勺米飯鋪在所有的菜上，雙手沿白菜葉邊緣把飯菜包起來(lái)，捧著就可以吃咯。

飯包醬的做法大全集飯包醬用什么牌子的醬

食材明細(xì)

主料

二米飯適量zd

土豆適量

雞蛋適量

東北大醬適量

生菜適量

蔥適量

辣椒適量

油適量

咸鮮口味

蒸工藝

廿分鐘耗時(shí)

簡(jiǎn)單難度

土豆泥雞蛋醬飯包的做法步驟

1

先燜回飯，二米飯就是用小米和大米燜的飯，生菜洗凈，辣椒切丁

2

鍋里放油，等油八分熱倒入打散的雞蛋液，不斷攪拌然后放入東北大醬繼續(xù)攪拌，最后放入一點(diǎn)清水，這樣做出的雞蛋醬嫩嫩的

3

土豆蒸熟后用勺子壓成泥，拌入青椒，蔥，雞蛋醬，二米飯

4

把拌好的飯用生菜包起來(lái)，也可以用白菜包

5

包好，可以吃了答

東北飯包的做法

前言

東北飯包的做法有哪些？

前言

東北飯包怎么做的

“在我們東北，尤其是學(xué)校周圍，都會(huì)有許多賣飯包的小屋子，屋子里會(huì)有個(gè)熱心的大嬸圍著圍裙、帶著套袖，忙得不可開(kāi)交地在做飯包，我們上學(xué)時(shí)都非常愛(ài)吃飯包，現(xiàn)在自己會(huì)做飯了，只要我吃過(guò)的東西就會(huì)做個(gè)差不多，這個(gè)飯包我做得料足，所以比外面得還好吃，您按我的方法試過(guò)就知道了噢！”

食材明細(xì)

主料

剩米飯

1碗

土豆

1個(gè)

輔料

雞蛋

1個(gè)

青椒

1個(gè)

蔥花

適量

香菜

適量

生菜

適量

配料

豆瓣醬

適量

味精

適量

醬香

口味

拌

工藝

半小時(shí)

耗時(shí)

普通

難度

東北飯包的做法步驟

東北飯包的做法步驟：1  1準(zhǔn)備一小碗黃豆醬，我這是自家做的，所以味才特別正。

東北飯包的做法步驟：2  2青椒切丁，其實(shí)用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感還是那么棒。

東北飯包的做法步驟：3  3雞蛋打散備用，喜歡吃醬香味重的，就加一個(gè)蛋，喜歡吃淡一點(diǎn)的，就加兩個(gè)蛋。

東北飯包的做法步驟：4  4蔥花切好，要用蔥白。

東北飯包的做法步驟：5  5先將雞蛋入鍋炒好，要炒散，不要太碎，太碎口感不好。盛出備用。

東北飯包的做法步驟：6  6鍋內(nèi)放入底油，稍多一些，油熱，放入蔥花爆鍋。

東北飯包的做法步驟：7  7出香味后，放入青椒翻炒，造成不要讓蔥花糊了，有一個(gè)糊了，這一鍋的味兒就變了。

東北飯包的做法步驟：8  8青椒斷生后，倒入黃豆醬，關(guān)火，用余溫翻炒。

東北飯包的做法步驟：9  9放入雞蛋。

東北飯包的做法步驟：10  10炒至醬與油融合，醬沒(méi)有豆腥味，用味精調(diào)味出鍋。

東北飯包的做法步驟：11  11土豆去皮，蒸熟后壓成泥。

東北飯包的做法步驟：12  12將米飯放入盆中。

東北飯包的做法步驟：13  13放入土豆泥。

東北飯包的做法步驟：14  14放入香菜。

東北飯包的做法步驟：15  15放入蔥花

東北飯包的做法步驟：16  16放入雞蛋醬

東北飯包的做法步驟：17  17放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽來(lái)調(diào)味。

東北飯包的做法步驟：18  18取一個(gè)小碗鋪上生菜。

東北飯包的做法步驟：19  19倒入拌好的米飯，包起來(lái)吃就好了。

小竅門

1 做這個(gè)可以像我這樣用雞蛋醬，也可以只將醬用油炒一下來(lái)用，不過(guò)口感沒(méi)有前者好。

2 土豆泥是必不可少的，有了它飯包才下宗噢。

3 米飯要提前熱一下，最好是隔夜的米飯。

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