咸鴨蛋火腿粥竅門(mén)

最佳答案玉米火腿鴨蛋粥 原料：罐裝甜玉米粒1小罐，火腿腸一段，咸鴨蛋1個(gè)，大米適量。 做法： 1.將火腿腸切成玉米粒大小的小丁。咸鴨蛋放在碗里壓碎。 2.將大米加水煮成粥

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

火腿：適量;大米：適量; 水：適量;高湯：適量;雞精：2克;胡椒粉：(白)少許;

問(wèn)題說(shuō)明： 詳細(xì)點(diǎn)，謝謝了 最佳答案皮蛋蒸熟去皮切丁，火腿切丁，小蔥切成蔥花，香菜切末，生菜絲備用，將米放入冷水鍋里煮至米粥發(fā)稠時(shí)下如上面的備料稍煮待出鍋時(shí)加麻有胡椒粉即可

火腿咸蛋粥的做法

最佳答案用料 咸鴨蛋 2個(gè) 青椒 半個(gè) 火腿 一根 大米 一杯 青椒咸蛋粥的做法 電飯煲底部墊上三張紙巾浸濕，將鴨蛋洗凈放入，按下煮飯鍵。紙干蛋熟~一杯米，五杯溫水。按下煮飯

熟咸蛋黃四個(gè)用湯勺背碾碎，瘦火腿肉切成細(xì)絲，泰國(guó)香米一碗，高湯一碗（骨湯或者雞湯都可以）

最佳答案食材用料大米一杯相克食物皮蛋2個(gè)相克食物杏鮑菇1個(gè)火腿腸2根生菜葉3片小蔥適量相克食物香油、鹽、胡椒粉適量皮蛋火腿粥的做法1.準(zhǔn)備材料，除米外所有材料切丁2.

將米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入高湯，半鍋水，下入火腿絲，攪勻

用料 米 100g 咸蛋 2個(gè) 清水 2000g 高湯 500g 香菇 2朵 香蔥 1根 雞精 2g 咸蛋粥的做法 將米淘洗干凈備用 將蛋黃、蛋白、香菇、香蔥切小丁備用 取砂鍋，放入清水和米，

大火燒開(kāi)后，下入咸蛋黃攪散，然后改小火，用兩根筷子架住鍋蓋，熬煮15-20分鐘，每間隔5分鐘開(kāi)一次蓋，用勺子鏟動(dòng)一下，避免糊底

最佳答案食材主料 大米適量輔料 火腿適量步驟1.將大米淘干凈 放入鍋中 熬到半熟。2.加入先前切好的火腿丁3.再用小火煮4.最后加入香菜

煮至粥變得均勻濃稠，加入適量雞精、白胡椒粉調(diào)味，即可關(guān)火，最后撒上蔥花即可（注：因?yàn)橄痰昂突鹜缺旧硪呀?jīng)很咸，再加上我加入的高湯內(nèi)也已調(diào)味，所以煮這款粥我完全沒(méi)有放鹽，但如果你家的高湯是沒(méi)有放鹽的，那么在你煮粥時(shí)還是要稍加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽）

問(wèn)題說(shuō)明： 所以準(zhǔn)備單純做香菇火腿粥。1.家中沒(méi)有正宗火腿，準(zhǔn)備用午餐肉替代，有什 最佳答案午餐肉一定要去油 已經(jīng)夠油了不用再煸炒先煮好白米粥，再放入香菇和火腿 無(wú)先后順序注意事項(xiàng)就是粥和輔料一定要分開(kāi)操作 不然煮出來(lái)的粥不夠純凈可口肉最好不用午

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急?。?！松花蛋+咸鴨蛋+火腿可以一起煮燕麥粥吃嗎？

別加松花蛋更多追問(wèn)追答追問(wèn)為什么追答因?yàn)椴缓贸宰穯?wèn)暈……追答真的😘追問(wèn)吃完了，味道不錯(cuò)，個(gè)人口味做法不同追答采納我吧～

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用咸鴨蛋怎么做比較簡(jiǎn)單的粥

玉米火腿鴨蛋粥 原料：罐裝甜玉米粒1小罐，火腿腸一段，咸鴨蛋1個(gè)，大米適量。 做法： 1．將火腿腸切成玉米粒大小的小丁。咸鴨蛋放在碗里壓碎。 2．將大米加水煮成粥。 3．粥快熟時(shí)，加入壓碎的咸鴨蛋，攪勻。 4．最后加入火腿腸丁和適量甜玉米粒，稍煮片刻，即可
蛋皮火腿粥怎么做？
制作： 1、松花蛋（又名皮蛋）去皮切丁備用；豬瘦肉切成肉丁拌以少量黃酒和姜粉備用；大米洗凈備用。 2、米用清水煮開(kāi)，加入肉茉、少量鹽、雞精攪勻，再開(kāi)后煮5分鐘改小火微制。20分鐘左右加入松花蛋丁，再小火煮10分鐘撒上味精、香蔥茉即成。 皮蛋瘦肉粥的做法二：原料： 大米少許，瘦豬肉適量，皮蛋一個(gè)，生菜適量，香蔥適量 做法： 1、大米用水洗凈，入鍋。鍋內(nèi)加大量清水熬,熬粥的方法比較重要，后面我會(huì)詳細(xì)講。 2、瘦豬肉切薄片，用淀粉抓一下。(因?yàn)槿绻苯訉⑸i肉下粥著的話，最后豬肉會(huì)很老， 沒(méi)口感。所以要先用淀粉抓一下)，再下油鍋炒一下。炒到變色即 可，8成熟左右，備用。 3、皮蛋最好要實(shí)心的，這樣做出來(lái)的好。切塊備用。 4、生菜切絲備用，香蔥切成蔥花備用。 5、現(xiàn)在來(lái)具體講講如何熬好粥底。要想將米粒熬爛熬出味道比較麻煩，開(kāi)始要用大火，將 米熬熟。所以開(kāi)始時(shí)一定要多放水，最好是1：9的比例。待米粒全部熬熟時(shí)鍋里的水也 熬的只剩下不到一半了。這期間一定要多注意，不要將火變小，即便會(huì)浦鍋也不要將火變小。等米粒熬熟后，再將火調(diào)成小火，慢慢的熬。 這個(gè)過(guò)程大概需要兩個(gè)小時(shí)左右，其間要適當(dāng)?shù)耐伬锛铀?，因?yàn)橹鄷?huì)越來(lái)越稠。熬到最 后，米粒基本都已經(jīng)熬爛，看不見(jiàn)完整的米粒時(shí)，粥底基本就算好了。 此時(shí)粥底如果很稠，可以適量加些開(kāi)水再熬一下，讓它變稀些。這是后可以下料了。先將 切好的皮蛋放進(jìn)粥里，熬少許時(shí)間，等鍋開(kāi)時(shí)再將炒好的肉片放進(jìn)去，不停翻滾。 6、最后將蔥花和生菜絲放入鍋中，再放少許食鹽，關(guān)火即可。 注意：肉不要熬太久，因?yàn)橐呀?jīng)基本熟了，如粥后翻滾一下變會(huì)完全熟透，如果熬的時(shí) 間太長(zhǎng)，也會(huì)變老，失去口感。生菜和香蔥更不能久熬，久熬就沒(méi)有味道了。一定要下鍋 攪拌一下便關(guān)火。鹽要適量，不要太咸，有點(diǎn)味道就可以了。
蛋皮火腿粥怎么做？
皮蛋蒸熟去皮切丁，火腿切丁，小蔥切成蔥花，香菜切末，生菜絲備用，將米放入冷水鍋里煮至米粥發(fā)稠時(shí)下如上面的備料稍煮待出鍋時(shí)加麻有胡椒粉即可
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