材料
內(nèi)酯豆腐:1盒; 花椒粉:半勺;郫縣豆瓣醬:小半勺;小蔥:2根;香菜:少許;芝麻油:少許;醋:半勺;生抽:2勺;蒜:2瓣;油潑辣子:大半勺;
涼拌豆腐的做法
蒸鍋水燒開后,將內(nèi)酯豆腐放入,大火蒸8分鐘。放涼
大蒜搗成蒜泥。將作料一起放入,加少許麻油,若是橄欖油更好
加入香菜碎和小蔥碎。將作料淋在豆腐上即可
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