銀耳蓮子粥的做法大全

銀耳蓮子湯 主料：銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量 1、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。 2、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開后

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

糯米：適量;銀耳：適量;蓮子：適量; 枸杞子: 適量;棗(干): 適量; 水：適量;冰糖：適量;

桂圓蓮子銀耳羹是女性養(yǎng)顏佳品，銀耳對于女性來的好處是可以調理自身的月經。而且對人的內臟以及皮膚都有著很好的滋補作用。新鮮銀耳效果更好，我目前做湯都是專門買的北國天嬌鮮銀耳，健康新鮮并且營養(yǎng)價值高

糯米銀耳蓮子粥的做法

材料 干銀耳15克，蓮子100克，冰糖80克。 做法 1.準備好所有材料； 2. 將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)2小時，銀耳揀去老蒂及雜質后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用； 3. 將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋

糯米洗凈，用水浸泡2個小時；蓮子洗凈，用水浸泡30分鐘；銀耳用水泡軟，洗凈，摘除蒂頭，撕成小朵，枸杞、大棗洗凈備用

主料：銀耳1個、蓮子50g 輔料：冰糖適量、大棗5個 步驟： 1、準備材料 2、銀耳用水泡軟 3、大棗和蓮子用水泡洗 4、銀耳泡軟后把它摘碎 5、加進蓮子和大棗 6、加水 7、放進電飯壓力鍋開電源 8、按熬湯健 9、下氣后加入冰糖把冰糖煮化關電源 10、

砂鍋放水，水沸后將糯米和蓮子一起倒入鍋中，大火煮沸后改小火，煮半個小時

原料：蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克。 做法：銀耳、蓮子、干百合用水浸泡一晚，第二天，鍋里放入銀耳、蓮子、百合，紅棗，加水燒開， 加入枸杞，關小火燉一個小時，加入冰糖，煮5－10分鐘即可。 味道：銀耳入嘴即化，冰糖不會很甜，紅

將銀耳倒入鍋中煮半個小時，再放入枸杞、大棗、冰糖煮半個小時即可

銀耳蓮子湯 主料：水發(fā)銀耳200克、干蓮子30克。 調料：冰糖·100克。 制作方法： 1、銀耳去雜洗凈，蓮子洗凈； 2、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內，用大火燒開后改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可。 一點通：如果放入冰箱冰鎮(zhèn)后再吃，風味更佳

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銀耳蓮子羹怎么煮？

銀耳百蓮子羹的做法

原料：干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：度1、干銀耳泡水2小時，揀去知老蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用道。2、新鮮百合拔開洗凈去老蒂。 3、香蕉洗專凈去皮，切為0.3cm小片。 4、將所有材料放屬入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

求銀耳蓮子羹的做法

原料：干銀耳、蓮子各30克

輔料：冰糖兩大匙

做法：

1.銀耳洗凈，泡水2小時抄，去襲蒂，撕成小片。

2.蓮子洗凈，與銀耳同放入鍋中。

3.鍋中倒入4～5碗水，熬煮2小時至所有材料熟爛，加入冰糖調味。

如果是高壓鍋的話不用那么久,大概15分鐘不到就zhidao可以了.只要熬成黏稠狀就可以.

冰糖要在煮完最后加,還可以加其他料比如桂圓,紅棗什么的.

熬銀耳蓮子粥的時候，蓮子芯要去掉嗎？

熬銀耳蓮子知粥的時候，蓮子芯要去掉。

冰糖蓮子銀耳羹的做法：

用料：蓮子100G、銀耳1朵、枸杞適量、冰糖1塊

1.蓮子、白道木耳放到盆子里泡水8小時。

2.銀耳泡發(fā)后去掉硬硬的根部，撕成小朵，放入鍋中。

3.鍋中加入適量的水版。

4.蓮子泡好后摘掉蓮心。

5.將蓮子放入鍋中。

6.鍋里放入冰糖。

7.大火煮開，轉小火燉煮一個小時至軟爛

8.放入枸杞即可

9.煮好裝碗，冰糖蓮子銀耳粥就可權以食用了。

葡萄銀耳蓮子粥的做法及營養(yǎng)價值

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、知和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。可用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。

《本草綱目》稱蓮子“益心臟、厚腸胃、固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目、除寒濕、止脾瀉久痢、道赤白濁，女人帶下崩中渚血病”。中醫(yī)認為蓮子可以治療脾虛泄瀉、心悸不安、失眠、夜寢多夢、男子遺精滑精、婦女月經過多、白帶過多、淋濁帶下、食欲不振等；它的特點內是既能補，又能回，所以可補中止瀉、安中固精。蓮子營養(yǎng)豐富，含有多種無機鹽和維生素，其中豐富的鈣質，不僅能固齒，還具有促進凝血，使某寫酶活化，維持神經傳導性，鎮(zhèn)靜精神，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律，具有安神養(yǎng)心作用。尤其蓮子中鉀容元素含量為所有的植物食品之冠，對維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要的作用。

板栗銀耳蓮子粥的做法

主料

圓糯米60克 桂圓肉10克

去心蓮子zd20克 紅棗6克

輔料

冰糖適量

銀耳蓮子粥的做法步驟

1. 先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中

2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘回，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用

小貼士

服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火

服用周數或天數/隔天食用，連續(xù)二周，宜早餐食用

桂圓肉性溫、味甘，答補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁癥失眠患者。

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