材料
魷魚(干):適量; 孜然:適量;食鹽:適量;植物油:適量;芝麻:適量;味精:適量;
鐵板燒魷魚的做法
魷魚洗凈控干,切成自己喜歡的大小
用鹽、味精、辣椒粉、孜然拌勻,腌制一小會(huì)兒
平鍋燒熱,均勻抹層油,油熱后,把腌好的魷魚平攤在鍋內(nèi)
魷魚變色后翻面煎制,至全部變白即可出鍋,順便撒些芝麻,趁熱食之
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