材料
柿子椒：3個;臘腸：6根; 洋蔥: 1個;大蒜: 1個; 蠔油：適量;食鹽：適量;醬油：適量;十三香：少許;色拉油：適量;雞精：少許;
青椒炒臘腸的做法
洋蔥一個，剝?nèi)ダ掀で逑锤蓛魝溆?p>青椒洗凈備用
臘腸洗凈備用
大蒜一朵備用
青椒用刀從中間剖開，去掉辣椒籽，然后切大片備用
洋蔥切大片
蒜切小粒備用
臘腸切片備用，忘記單獨為臘腸拍照了，借用以前的一張圖片
炒鍋放油打開火
放入蒜粒炸至微微泛黃
放入臘腸煸出油
下入洋蔥片翻炒
放入蠔油、食鹽、醬油和十三香，翻炒均勻
最后放入青椒，因為青椒容易熟，所以放在最后，這樣可以保持菜的色和形
青椒翻炒斷生即可，放上少許蔬之鮮，拌勻關(guān)火
裝盤，上桌即可食用
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