食材:排骨300克、黃豆100克、海帶200克(泡發(fā)后的重量)、紅棗3顆、枸杞子5克、姜2片、白醋幾滴、水適量、鹽適量。 1、提前用清水把黃豆浸泡2至3小時(shí)。 2、冷水下鍋,把排骨焯水2分鐘去血沬。 3、撈起用冷水沖洗干凈。 4、把排骨、黃豆、姜片放
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
海帶:250克;豬大排:250克; 食鹽:適量;姜:適量;蔥:適量;水:適量;
海帶燉排骨 主料:排骨500g,海帶結(jié)150g,姜1小塊,蔥結(jié)1個(gè) 酒1大匙,鹽適量,雞粉適量 海帶燉排骨的做法: 1)排骨洗凈后入沸水中焯水,用清水沖洗干凈,姜切成片; 2)海帶結(jié)用水泡透,洗凈沙泥,用水煮開后,再用清水洗凈,瀝干水; 3)鍋中加入排
排骨燉海帶的做法
海帶排骨湯, 是一道非常易做又美味的家常益精補(bǔ)血湯。此菜品湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的功效。 但過多食用海帶,造成對(duì)身體健康也沒有好處,其中脾胃虛弱者忌食 ,濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服,血脂較高者不宜多食
先將新鮮海帶沖洗干凈,切成稍粗的條、我用的是粗海帶根,姜塊切相同的條
蓮藕海帶排骨湯的功效: 1、通便止瀉、健脾開胃。由于蓮藕中富含植物纖維以及黏液蛋白質(zhì),它們可以同時(shí)和人體內(nèi)的但酸鹽以及食物中的膽固醇、甘油三酯這些對(duì)身體有害的物質(zhì)相結(jié)合,通過排便將它們快速地清除出體內(nèi),從而減少人體對(duì)它們的消化吸
燒開水,將排骨下鍋焯水
海帶燉排骨 主料:排骨500g,海帶結(jié)150g,姜1小塊,蔥結(jié)1個(gè) 酒1大匙,鹽適量,雞粉適量 海帶燉排骨的做法: 1)排骨洗凈后入沸水中焯水,用清水沖洗干凈,姜切成片; 2)海帶結(jié)用水泡透,洗凈沙泥,用水煮開后,再用清水洗凈,瀝干水; 3)鍋中加入排
將排骨、海帶和姜一同放入鍋里,加足溫水淹過材料,大火燒開后撇去表面的浮沫,轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí),吃前調(diào)鹽味撒蔥花即可
海帶燉排骨里面可以放紅棗。 主料:干海帶200g、排骨700g、紅棗20顆 輔料:鹽適量、香葉4片、姜3片、八角3粒、花椒粒適量 紅棗海帶排骨湯的做法: 1.排骨洗凈后焯水,出鍋后再?zèng)_洗一下。 2.備好姜片,八角,香葉和花椒粒。 3.海帶泡發(fā)后,切片,
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海帶排骨湯用電飯煲怎么做跪求!
海帶排骨湯
材料:排骨,海帶,鹽,姜塊,抄蔥段。
做法:
1、先用開水把排骨戳一下,去掉多余的血漬和肉渣。
2、戳襲好的排骨放進(jìn)電飯煲內(nèi),然后加水,加姜塊,加蔥段百就可以了。
3、20-30分鐘后加海帶,(海帶最好打上結(jié))
4、10-20分鐘后,度加鹽。
5、10分鐘后,可以盛了,盛好后,撒點(diǎn)蔥花就可以了。
海帶結(jié)燉排骨
一、先把排骨洗凈,再放入開水中,來邊燒邊撇去浮在水面的血沫。血沫干凈了撈出排骨備用。
二、事先要把海帶結(jié)用水泡開,這時(shí)可以清洗干凈海帶結(jié)。
三、在煲中燒開適量水,放入排骨、海帶結(jié)、姜片一同用大火煲10分鐘后自,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲2個(gè)小時(shí),放入少許調(diào)味即可。
心得:1排骨要把血沫撇干凈,不然會(huì)影響味道。
2海帶結(jié)事先用水zd泡再洗,以免有沙。
3不用加太多配料,保留排骨和海帶的原汁原味。
海帶可以和排骨在一起燉湯嗎?
當(dāng)然可以,還是一款美味的湯!
潤澤肌膚-海帶排骨湯(一)
原料:
豬排骨400克,海帶150克,蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制法:
1、將海帶浸泡后,放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí),取出再用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后,洗凈控水,切成長方塊;排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈。
2、凈鍋內(nèi)加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調(diào)味,淋入香油即成。
特點(diǎn):
此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。
功效:
《本經(jīng)逢源》說,豬肉具有“精者補(bǔ)肝益血”的功效。
《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔,并能治之作用”。
所以,排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
(二)
材料:豬排骨、海帶。
制法:將海帶浸泡后,蒸半小時(shí),取出再用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后,切成長方塊。將排骨洗凈,在沸水鍋中煮一下,取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,先用大火燒沸,再用中火煲,然后倒入海帶塊一起煮
(三)
原料:排骨500-800克、干海帶1根、蔥、姜、料酒、鹽、味精
做法非常簡單:
1、將排骨洗凈,放入開水中去除血泡后將排骨撈出;
2、將浸泡好的海帶撈出,洗凈,切成1厘米寬的長條備用;
3、在沙鍋內(nèi)放大半鍋水,水燒開后加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鐘;
4、把海帶加入排骨湯中,改用小火煲一小時(shí)后就可以了。當(dāng)然最后別忘了加入鹽和味精;
(四)
1。選豬腿骨兩斤,鮮厚海帶(薄海帶燉不爛)7兩,姜一塊。
2、豬骨加適量水、鹽燉湯,待骨頭燉至8成熟后,將切成條狀的海帶下入鍋內(nèi)同煮,燉爛即可。
此道菜湯味道鮮美鈣質(zhì)豐富,海帶面而且有肉湯味,不僅孩子愛吃,大人也非常喜歡。
(五)
用 料 豬排骨300克,海帶100克,精鹽、料酒、蔥段、姜片、麻油各適量。
制 法 將海帶溫水泡發(fā),洗凈后切成菱形。將豬排骨洗凈,順脊骨切開。斬成段,放沸水鍋中焯一會(huì),撈出再用溫水沖7a64e58685e5aeb931333231396266洗干凈,鍋中放排骨、清水、生姜、蔥、料酒、燒沸后撇去浮沫,用小火燉至肉熟,加入海帶、精鹽燒至入味,揀出姜、蔥即可。
用 法 佐餐服用,用量不限。
注 釋 豬排骨,具有骨與肉之綜合功用。富含蛋白質(zhì),能保護(hù)肝細(xì)胞,維持血漿蛋白水平。海帶有烏發(fā)秀發(fā)的作用。常服此膳可有利于肝功能恢復(fù)及蛋白代謝。
排骨跟海帶能一起燉嗎
排骨跟海帶能一起燉
排骨海帶湯復(fù)
原料:豬排骨、海帶結(jié)、姜片、精鹽、黃酒
做法:、排骨洗凈燙制一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數(shù)滴黃酒,用中火煲20分鐘,放入洗干凈的海帶結(jié)(偶還會(huì)加入一兩片知干紅辣道椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調(diào)味,淋入香油即成。
海帶豆芽燉排骨怎么做
海帶豆芽燉排骨做法:
一、原料
豆芽半斤、海帶半抄斤、肋排半斤、杏鮑菇一個(gè)、胡蘿卜一條、蔥花少許、辣椒少許
二、做法
1、鍋中倒入油燒熱至6成熱,加入蔥花辣椒爆鍋。
2、炒香后加入豆芽、杏鮑菇、海帶翻百炒。
3、加入鹵排骨的湯頭,再放入6塊燉好的排骨繼續(xù)燉煮1個(gè)小時(shí)。
4、出鍋前加入香油數(shù)度滴就可以出鍋享用了。
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