材料
土豆:2個;辣白菜:100克; 豬肉: 50克; 韓式辣醬:1湯匙;植物油:適量;食鹽:少許;蔥:適量;
辣白菜炒土豆片的做法
鍋內(nèi)倒入少許油放入肉片炒至微焦,放入蔥末炒出香味
辣白菜切成2厘米寬的長條放入鍋內(nèi)炒出香味
放入土豆片翻炒均勻,倒入一小碗開水,大火煮開后轉(zhuǎn)中火,蓋鍋蓋燜煮
待鍋內(nèi)湯汁基本收干時用1湯匙水調(diào)勻韓式辣醬后倒入鍋內(nèi),加鹽翻炒均勻即可
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