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什錦大涼拌

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:32:27

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：200克;雞蛋：2個(gè);豆腐皮：100克;胡蘿卜:1根;粉絲:1把;菠菜:1把;香菜：2根;蔥：適量;陳醋：適量;植物油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;干辣椒：適量;什錦大涼拌的做法雞蛋液攪勻，在抹油的平鍋內(nèi)攤成兩面金黃的薄薄的雞蛋餅，然后攤涼切絲備用海藻粉絲提前用溫水泡發(fā)至無硬芯白菜心、胡蘿卜和豆腐皮分別切絲豆腐皮焯水?dāng)倹鰝溆貌げ苏锤蓛?，焯燙后過涼，攥干水分，切成段備用蔥和香菜切段備用以上原料混合，添加鹽、糖...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

白菜：200克;雞蛋：2個(gè);豆腐皮：100克; 胡蘿卜: 1根;粉絲: 1把;菠菜: 1把; 香菜：2根;蔥：適量;陳醋：適量;植物油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;生抽：適量;干辣椒：適量;

什錦大涼拌的做法

雞蛋液攪勻，在抹油的平鍋內(nèi)攤成兩面金黃的薄薄的雞蛋餅，然后攤涼切絲備用

海藻粉絲提前用溫水泡發(fā)至無硬芯

白菜心、胡蘿卜和豆腐皮分別切絲

豆腐皮焯水?dāng)倹鰝溆?p>菠菜摘洗干凈，焯燙后過涼，攥干水分，切成段備用

蔥和香菜切段備用

以上原料混合，添加鹽、糖、生抽和陳醋拌勻

植物油中添加干紅辣椒絲，小火炸出香味，趁熱澆在涼拌菜上，再次拌勻，裝盤

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