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韓式辣年糕

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:34:07

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料年糕：200克;洋蔥:半個(gè);胡蘿卜:半根;韓式辣醬：1包;色拉油：20克;食鹽：1/4勺;韓式辣年糕的做法半成品手指年糕一袋拆開(kāi)包裝，取出年糕和醬包洋蔥、胡蘿卜切絲煮一大鍋水，沸騰時(shí)下入年糕，轉(zhuǎn)中小火，再次沸騰時(shí)倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反復(fù)三至四次，煮至年糕完全浮起時(shí)，關(guān)火撈起過(guò)冷水沖洗一遍，防止粘連鍋內(nèi)倒少許油，下入洋蔥和胡蘿卜絲，加少量鹽炒至蔬菜變軟將年糕倒入鍋內(nèi)，加入辣醬包加適量水翻炒均勻，收汁至濃稠即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

年糕：200克; 洋蔥: 半個(gè);胡蘿卜: 半根; 韓式辣醬：1包;色拉油：20克;食鹽：1/4勺;

韓式辣年糕的做法

半成品手指年糕一袋

拆開(kāi)包裝，取出年糕和醬包

洋蔥、胡蘿卜切絲

煮一大鍋水，沸騰時(shí)下入年糕，轉(zhuǎn)中小火，再次沸騰時(shí)倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反復(fù)三至四次，煮至年糕完全浮起時(shí)，關(guān)火

撈起過(guò)冷水沖洗一遍，防止粘連

鍋內(nèi)倒少許油，下入洋蔥和胡蘿卜絲，加少量鹽炒至蔬菜變軟

將年糕倒入鍋內(nèi)，加入辣醬包

加適量水翻炒均勻，收汁至濃稠即可