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爆炒腰花

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:34:09

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料柿子椒：適量;豬腰：4個(gè);洋蔥:適量;紅蘿卜:適量;蠔油：2大匙;白砂糖：1小匙;蒜：適量;蔥：3段;姜：適量;爆炒腰花的做法先將豬腰趟開兩邊，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在燒的開水里＋兩三片姜灼兩到三分鐘左右。然后把灼過的腰花過清水去掉那股異味。先爆炒一下配料。放姜片、蒜片、蔥段、爆炒腰花，在爆炒過程中放適量料酒。然后把配料也放進(jìn)去炒，打個(gè)芡（蠔油兩大匙、一小匙糖、少許的生粉水）就可以上碟了。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

柿子椒：適量;豬腰：4個(gè); 洋蔥: 適量;紅蘿卜: 適量; 蠔油：2大匙;白砂糖：1小匙;蒜：適量;蔥：3段;姜：適量;

爆炒腰花的做法

先將豬腰趟開兩邊，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花．把腰花放落在燒的開水里＋兩三片姜灼兩到三分鐘左右。

然后把灼過的腰花過清水去掉那股異味。

先爆炒一下配料。

放姜片、蒜片、蔥段、爆炒腰花，在爆炒過程中放適量料酒。

然后把配料也放進(jìn)去炒，打個(gè)芡（蠔油兩大匙、一小匙糖、少許的生粉水）就可以上碟了。

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