當(dāng)前位置：首頁(yè) - 小吃 - 正文

蒜苔炒肉

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:34:08

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蒜苔：200克;豬肉：200克;紅椒:1個(gè);柿子椒:1個(gè);蒜：2粒;姜：1塊;食鹽：適量;生抽：1.5湯匙;老抽：1茶匙;花生油：適量;生粉：1茶匙;黃酒：2茶匙;白糖：1/2茶匙;蒜苔炒肉的做法將瘦肉切成絲加入黃酒，滴幾滴清水調(diào)入生抽調(diào)入老抽，順一個(gè)方向攪拌，使肉絲吸收水分加入生粉，拌均勻放2茶匙花生油，拌勻腌制5分鐘姜蒜切成末、青紅椒切成絲蒜苔洗凈后切成段熱鍋放油，油溫后放生姜大蒜沫炒香放入肉絲大火滑斷生后撈出凈肉用底油，加...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蒜苔：200克;豬肉：200克; 紅椒: 1個(gè);柿子椒: 1個(gè); 蒜：2粒;姜：1塊 ;食鹽：適量;生抽：1.5湯匙;老抽：1茶匙;花生油：適量;生粉：1茶匙;黃酒：2茶匙;白糖：1/2茶匙;

蒜苔炒肉的做法

將瘦肉切成絲

加入黃酒，滴幾滴清水

調(diào)入生抽

調(diào)入老抽，順一個(gè)方向攪拌，使肉絲吸收水分

加入生粉，拌均勻

放2茶匙花生油，拌勻腌制5分鐘

姜蒜切成末、青紅椒切成絲

蒜苔洗凈后切成段

熱鍋放油，油溫后放生姜大蒜沫炒香

放入肉絲大火滑斷生后撈出凈肉

用底油，加蒜苔烹少許清水，至蒜苔斷生后加入青紅椒絲炒勻

調(diào)入白糖、生抽

再嘗試下放點(diǎn)鹽

加入滑好的肉絲，翻炒均勻即可

聲明：本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

熱門焦點(diǎn)

首頁(yè)

菜譜

小吃

烘焙

營(yíng)養(yǎng)

烹飪技巧

食療食補(bǔ)

資訊

知識(shí)百科

蒜苔炒肉

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦