當(dāng)前位置：首頁 - 小吃 - 正文

番茄魚火鍋

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:11:03

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料烏鱧：1250克;西紅柿:2個;番茄醬：400克;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;料酒：適量;白胡椒：適量;雞精：少許;植物油：適量;番茄魚火鍋的做法魚肉切大薄片，魚頭刨兩半，魚骨切段，魚頭、骨用料酒（稍多）、鹽、白胡椒粉腌20分鐘番茄切成塊，蒜切片，姜切末炒鍋放油（油稍多些），六成熱時，姜末和蒜片放入炒香，跟著番茄塊放進去，翻炒2分鐘倒入番茄醬，中小火不停的翻炒，炒至翻沙，約10分鐘倒入兩碗水燒開（水一定不要放多了...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

烏鱧：1250克; 西紅柿: 2個; 番茄醬：400克;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;料酒：適量;白胡椒：適量;雞精：少許;植物油：適量;

番茄魚火鍋的做法

魚肉切大薄片，魚頭刨兩半，魚骨切段，魚頭、骨用料酒（稍多）、鹽、白胡椒粉腌20分鐘

番茄切成塊，蒜切片，姜切末

炒鍋放油（油稍多些），六成熱時，姜末和蒜片放入炒香，跟著番茄塊放進去，翻炒2分鐘

倒入番茄醬，中小火不停的翻炒，炒至翻沙，約10分鐘

倒入兩碗水燒開（水一定不要放多了，會不入味的），放入適量雞精，鹽，白胡椒粉，白糖

然后先將魚頭魚骨倒入，煮約5分鐘左右

將魚片放入，滑散，待魚片變白，撒上蔥花就可以起鍋了

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com