材料
鯽魚(yú):2條;西紅柿:4個(gè); 小蔥:1小把;姜:適量;食鹽:適量;料酒:適量;胡椒粉:(白)適量;
番茄鯽魚(yú)湯的做法
魚(yú)背上劃上幾道
用料酒均勻的擦一下魚(yú)身
姜切片
番茄切小塊
蔥切蔥花
鍋中放適量油,放2個(gè)姜片,將鯽魚(yú)放入煎
兩面煎好后盛出
將2/3番茄快放入炒(圖3、4)
小火炒,炒至番茄熟爛
加適量清水
加魚(yú)放入
加姜片、鹽、料酒,煮開(kāi)
放入剩下的番茄同煮
出鍋前撒適量胡椒粉、蔥花即可
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com