材料
五花肉:500克; 紅燒汁:700毫升;蔥:10克;姜:4片;水:適量;
秘制紅燒肉的做法
五花肉洗凈,連皮切成2厘米見方的塊
打開客浦電陶爐,用雙環(huán)模式2200W,燒一鍋開水
約3分鐘水開,放入五花肉,焯一下,去除雜質(zhì)
焯好的五花肉撈出
炒鍋倒油燒至溫?zé)幔湃胧[姜熗出香味
放五花肉,把爐子調(diào)為600W,用小火煸炒至五花肉出油
倒入市售秘制紅燒汁
用大火把肉和紅燒汁炒勻
然后把肉倒入砂鍋中
倒入適量清水,水量與肉平行即可,大火煮開
然后把爐子調(diào)為小火,定時(shí)2小時(shí)
時(shí)間到了以后大火收汁就成了
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com