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香酥洋蔥圈

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:20:38

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料洋蔥：1個(gè);淀粉:100克;雞蛋:1個(gè);面包糠：200克;食鹽：1/2茶匙;植物油：適量;香酥洋蔥圈的做法洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ磧簦谐?cm左右的大厚片掏成洋蔥圈，太大太小的都可以不要了，留著做菜用吧每片洋蔥圈均勻沾裹上一層干淀粉雞蛋加少許鹽打散備用；面包糠放進(jìn)稍大一些的容器備用洋蔥圈先蘸一層雞蛋液，再裹上一層面包糠全部裹好后，靜置5、6分鐘，讓面包糠粘的更牢固些鍋中入植物油，至5、6成熱時(shí)，下入洋蔥圈，炸至表面酥脆金黃撈出洋蔥圈，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

洋蔥：1個(gè); 淀粉: 100克;雞蛋: 1個(gè); 面包糠：200克;食鹽：1/2茶匙;植物油：適量;

香酥洋蔥圈的做法

洋蔥剝?nèi)ネ馄?，洗凈，切?cm左右的大厚片

掏成洋蔥圈，太大太小的都可以不要了，留著做菜用吧

每片洋蔥圈均勻沾裹上一層干淀粉

雞蛋加少許鹽打散備用；面包糠放進(jìn)稍大一些的容器備用

洋蔥圈先蘸一層雞蛋液，再裹上一層面包糠

全部裹好后，靜置5、6分鐘，讓面包糠粘的更牢固些

鍋中入植物油，至5、6成熱時(shí)，下入洋蔥圈，炸至表面酥脆金黃

撈出洋蔥圈，放在廚房紙上吸吸多余的油脂，即可裝盤，佐番茄醬上桌蘸食