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香辣大閘蟹

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2020-03-19 18:21:18
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大閘蟹:5只;黃瓜:3根;花椒:適量;蔥:適量;姜:1塊;白糖:適量;生抽:適量;蒜:1個;香辣醬:3小勺;植物油:適量;燈籠椒:適量;香辣大閘蟹的做法先把大閘蟹清洗干凈再把大閘蟹放在器皿中加入適量白酒,(可以將白酒淋入螃蟹的嘴里一些,醉的比較快哈)20分鐘以后,蟹醉了,用手斜著握住蟹殼,用力一掰,蟹殼就打開了,去掉蟹腮,胃,腸再加入老干媽香辣醬炒勻倒入大閘蟹塊、白糖和料酒,一大勺水,大火炒5分鐘加入黃瓜條再炒約3分鐘即可(不要...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

大閘蟹:5只; 黃瓜: 3根; 花椒:適量;蔥:適量;姜:1塊;白糖:適量;生抽:適量;蒜:1個;香辣醬:3小勺;植物油:適量;燈籠椒:適量;

香辣大閘蟹的做法

先把大閘蟹清洗干凈

再把大閘蟹放在器皿中加入適量白酒,(可以將白酒淋入螃蟹的嘴里一些,醉的比較快哈)

20分鐘以后,蟹醉了,用手斜著握住蟹殼,用力一掰,蟹殼就打開了,去掉蟹腮,胃,腸

再加入老干媽香辣醬炒勻

倒入大閘蟹塊、白糖和料酒,一大勺水,大火炒5分鐘

加入黃瓜條再炒約3分鐘即可(不要炒過火了,黃瓜條脆脆的比較好吃)

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