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香辣排骨

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:21:16

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：350克;花生（炒）:(香辣)1小碗;蔥：1根;蒜：適量;姜：1塊;淀粉：1大勺;生抽：1大勺;老抽：1小勺;食鹽：1小勺;蠔油：1小勺;蜂蜜：1小勺;色拉油：適量;香辣排骨的做法肋條用水沖洗干凈，蔥姜切末、蒜切片所有腌料調(diào)拌均勻，和排骨、蔥姜蒜拌勻，蓋保鮮膜放冰箱里一夜將排骨從料汁中撈出瀝干，放入一大勺淀粉，抓拌均勻鍋中放油，油燒至六七成熱下排骨，轉(zhuǎn)小火慢慢炸制7、8分鐘，直到排骨全部成熟后撈出瀝油鍋里留底油，放蒜片入...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬大排：350克; 花生（炒）: (香辣)1小碗; 蔥：1根;蒜：適量;姜：1塊;淀粉：1大勺;生抽：1大勺;老抽：1小勺;食鹽：1小勺;蠔油：1小勺;蜂蜜：1小勺;色拉油：適量;

香辣排骨的做法

肋條用水沖洗干凈，蔥姜切末、蒜切片

所有腌料調(diào)拌均勻，和排骨、蔥姜蒜拌勻，蓋保鮮膜放冰箱里一夜

將排骨從料汁中撈出瀝干，放入一大勺淀粉，抓拌均勻

鍋中放油，油燒至六七成熱下排骨，轉(zhuǎn)小火慢慢炸制7、8分鐘，直到排骨全部成熟后撈出瀝油

鍋里留底油，放蒜片入鍋爆香，下入排骨，將腌料汁倒入，中小火燜5分鐘后，關(guān)火

排骨在搗碎的香辣花生里滾幾下，沾滿花生碎即可裝盤

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