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杏鮑菇炒肉片

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2020-03-19 18:20:31

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：120克;杏鮑菇:1只;柿子椒:1只;紅椒:半只;雞蛋清:半只;色拉油：適量;白糖：適量;醬油：適量;杏鮑菇炒肉片的做法杏鮑菇切片，瘦肉切片，青紅椒切小塊，瘦肉用少許鹽，一點點糖和蛋清腌制一會，加一點點油封油杏鮑菇入開始焯水五秒撈出，熱鍋，放入一點油，嗆炒熟透，調(diào)入少許鹽調(diào)味后裝起備用鍋熱油，倒入瘦肉滑至變白色，倒入醬油上色提鮮倒入青紅椒，翻炒片刻杏鮑菇回鍋，一起翻炒均勻，試味，調(diào)至合適即可裝起食用...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豬肉：120克; 杏鮑菇: 1只;柿子椒: 1只;紅椒: 半只;雞蛋清: 半只; 色拉油：適量;白糖：適量;醬油：適量;

杏鮑菇炒肉片的做法

杏鮑菇切片，瘦肉切片，青紅椒切小塊，瘦肉用少許鹽，一點點糖和蛋清腌制一會，加一點點油封油

杏鮑菇入開始焯水五秒撈出，熱鍋，放入一點油，嗆炒熟透，調(diào)入少許鹽調(diào)味后裝起備用

鍋熱油，倒入瘦肉滑至變白色，倒入醬油上色提鮮

倒入青紅椒，翻炒片刻

杏鮑菇回鍋，一起翻炒均勻，試味，調(diào)至合適即可裝起食用

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