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黑木耳拌西芹

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時間:2020-03-19 18:20:30
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黑木耳:適量;西芹:適量;香醋:1.5匙;辣椒油:1小匙;生抽:1.5匙;香油:1小匙;蜂蜜:半匙;蒜:5克;黑木耳拌西芹的做法壓縮有機(jī)黑木耳,拆開袋子,咪咪小一塊,大概只有3厘米*6厘米大小冷水泡發(fā),漂洗干凈,摘去根部西芹洗凈掰開,取一根,左手按住,右手持刨刀按著刮去表面一層老莖鍋中水燒開水,放入西芹焯水,大約一兩分鐘即可,撈出立即浸入冰水焯西芹的水燒開,把黑木耳放入煮兩三分鐘,撈出浸入冰水黑木耳涼透,取出撕成小朵。瀝干水份備...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

黑木耳:適量;西芹:適量; 香醋:1.5匙;辣椒油:1小匙;生抽:1.5匙;香油:1小匙;蜂蜜:半匙;蒜:5克;

黑木耳拌西芹的做法

壓縮有機(jī)黑木耳,拆開袋子,咪咪小一塊,大概只有3厘米*6厘米大小

冷水泡發(fā),漂洗干凈,摘去根部

西芹洗凈掰開,取一根,左手按住,右手持刨刀按著刮去表面一層老莖

鍋中水燒開水,放入西芹焯水,大約一兩分鐘即可,撈出立即浸入冰水

焯西芹的水燒開,把黑木耳放入煮兩三分鐘,撈出浸入冰水

黑木耳涼透,取出撕成小朵。瀝干水份備用

西芹撈出瀝干水份,斜切成小段

處理好的黑木耳和西芹放入大盆中

切點(diǎn)蒜末。生抽、香醋各1.5匙,香油、油辣子各1小匙。蜂蜜半匙拌勻成調(diào)味汁

把調(diào)味汁倒入大盆中,拌勻即可。夏天入冰箱冷藏后食用

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