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豌豆黃

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:20:31

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白豌豆：1大碗;瓊脂：適量;白糖：1小碗;豌豆黃的做法豌豆洗凈，用水浸泡過夜，浸泡好的豌豆用流水沖洗然后冷水下鍋煮，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮至豌豆開花酥爛瓊脂用溫水泡開，將酥爛的豌豆過細(xì)篩碾成豆蓉豌豆糊加入白糖，倒回鍋中，改小火不停的攪拌翻炒直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的瓊脂，待完全融化后即可離火倒入保鮮盒中刮平表面，放冰箱冷卻凝固后切塊裝盤...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

白豌豆：1大碗; 瓊脂：適量;白糖：1小碗;

豌豆黃的做法

豌豆洗凈，用水浸泡過夜，浸泡好的豌豆用流水沖洗

然后冷水下鍋煮，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮至豌豆開花酥爛

瓊脂用溫水泡開，將酥爛的豌豆過細(xì)篩碾成豆蓉

豌豆糊加入白糖，倒回鍋中，改小火不停的攪拌翻炒

直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的瓊脂，待完全融化后即可離火

倒入保鮮盒中刮平表面，放冰箱冷卻凝固后切塊裝盤

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