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香菇燒肉

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-19 18:20:28

導讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：300克;香菇：6朵;姜：5克;老抽：5毫升;生抽：5毫升;白糖：10克;八角：3個;花椒：5克;香葉：3片;食鹽：適量;香菇燒肉的做法將香菇在清水中泡30分鐘，剪去香菇頭豬肉洗凈后切成塊，瀝干水分備用，鍋燒熱后放入豬肉炒干水分，煸出油放入八角、花椒、姜、香葉炒香，再加老抽使肉上顏色，加淹沒肉的開水，放鹽、生抽、白酒、香菇，白酒加得越多肉越嫩越香，燉好后肉香四逸大火煮10分鐘，隨后轉中火燉到肉爛軟...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

五花肉：300克;香菇：6朵; 姜：5克;老抽：5毫升;生抽：5毫升;白糖：10克;八角：3個;花椒：5克;香葉：3片;食鹽：適量;

香菇燒肉的做法

將香菇在清水中泡30分鐘，剪去香菇頭

豬肉洗凈后切成塊，瀝干水分備用，鍋燒熱后放入豬肉炒干水分，煸出油

放入八角、花椒、姜、香葉炒香，再加老抽使肉上顏色，加淹沒肉的開水，放鹽、生抽、白酒、香菇，白酒加得越多肉越嫩越香，燉好后肉香四逸

大火煮10分鐘，隨后轉中火燉到肉爛軟

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