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擂辣椒

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:20:32
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料尖椒：1小盆;茶油：10克;食鹽：3克;豆瓣醬：1勺;生抽：3克;擂辣椒的做法青椒去籽,洗凈控干水；鍋使勁燒熱,放茶油,然后下辣椒用鍋鏟使勁的壓辣椒,一面起來虎皮了就放蒜,然后翻過來炒另外一面,兩面都起虎皮了就放鹽(一點(diǎn)點(diǎn)就好了)然后放入豆瓣醬,少許生抽,炒勻了就放一點(diǎn)點(diǎn)水,這樣才能有點(diǎn)汁...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

尖椒：1小盆; 茶油：10克;食鹽：3克;豆瓣醬：1勺;生抽：3克;

擂辣椒的做法

青椒去籽,洗凈控干水；鍋使勁燒熱,放茶油,然后下辣椒

用鍋鏟使勁的壓辣椒,一面起來虎皮了就放蒜,然后翻過來炒另外一面,兩面都起虎皮了就放鹽(一點(diǎn)點(diǎn)就好了)

然后放入豆瓣醬,少許生抽,炒勻了就放一點(diǎn)點(diǎn)水,這樣才能有點(diǎn)汁

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