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苦瓜羹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:20:24

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦瓜：半根;火腿：適量;雞蛋清:適量;淀粉：適量;植物油：適量;香油：少許;食鹽：少許;苦瓜羹的做法苦瓜洗凈，豎著切開，去瓤，切碎末?；鹜惹兴槟┏村佒没鹕希庞?，燒至5成熱，放苦瓜，翻炒加入清水，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，放火腿末加少許鹽、淀粉水，倒入蛋清，關(guān)火淋上香油，即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

苦瓜：半根;火腿：適量; 雞蛋清: 適量; 淀粉：適量;植物油：適量;香油：少許;食鹽：少許;

苦瓜羹的做法

苦瓜洗凈，豎著切開，去瓤，切碎末。火腿切碎末

炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放苦瓜，翻炒

加入清水，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，放火腿末

加少許鹽、淀粉水，倒入蛋清，關(guān)火

淋上香油，即可

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