材料
山楂：適量; 白砂糖：適量;水：適量;
自制山楂糕的做法
將山楂逐個(gè)洗凈晾干
用鋼筆帽取出山楂核，將山楂核和品質(zhì)不好的山楂放在一邊不用
將山楂放入攪拌機(jī)，加少量清水，打成山楂醬
倒入鍋中，開小火加熱
倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出來的山楂糕還是有些酸，所以灑了白糖一起吃
小火，不停地?cái)嚢瑁敝翝獬?。人不可以離開，否則一不小心廚房就會(huì)飄出糊味了
看圖可以看到，要加熱到非常黏稠又不會(huì)糊掉得時(shí)候，關(guān)火
倒入事先鋪好保鮮膜的盤子里，大約1厘米左右的厚度
室溫下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就會(huì)干很多
我用餅干?？塘诵┬男蔚纳介?，您也可以隨意啊~很簡單吧
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