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華麗版慕斯蛋糕

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:34:38

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料餅干：適量;淡奶油：250可;蔓越莓干:適量;魚膠粉:適量;栗子仁（熟）:(去殼)50克;抹茶粉:適量;草莓:適量;黃油：30克;水：適量;華麗版慕斯蛋糕的做法60克奧利奧去除中間夾心，蔓越莓切碎備用餅干裝保鮮袋，用搟面杖壓碎，30g黃油融化后與餅干屑拌勻餅干屑倒在蛋糕模中壓平壓緊放入冰箱冷凍50克栗子用料理機(jī)打成栗蓉栗蓉慢慢加黃油直至攪拌均勻備用250G淡奶油打成濕發(fā)，加入栗蓉和蔓越莓碎拌勻魚膠粉加少量水后，隔水融化步驟6加二...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

餅干：適量;淡奶油：250可; 蔓越莓干: 適量;魚膠粉: 適量;栗子仁（熟）: (去殼)50克;抹茶粉: 適量;草莓: 適量; 黃油：30克;水：適量;

華麗版慕斯蛋糕的做法

60克奧利奧去除中間夾心，蔓越莓切碎備用

餅干裝保鮮袋，用搟面杖壓碎，30g黃油融化后與餅干屑拌勻

餅干屑倒在蛋糕模中壓平壓緊放入冰箱冷凍

50克栗子用料理機(jī)打成栗蓉

栗蓉慢慢加黃油直至攪拌均勻備用

250G淡奶油打成濕發(fā)，加入栗蓉和蔓越莓碎拌勻

魚膠粉加少量水后，隔水融化

步驟6加二分之一魚膠粉拌勻放冰箱冷藏至凝固，灑切碎的鮮草莓

剩下的一半奶油加抹茶粉和另一半魚膠粉拌勻倒在先前的慕斯上

制作完成的慕斯放冰箱繼續(xù)冷藏至完全凝固

裱上一圈小花，再裝飾你所喜愛的水果，OK，收工

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