黃蘿卜怎么腌
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小采
時(shí)間:2021-10-28 15:17:19
黃蘿卜怎么腌
食材:黃蘿卜1根、干辣椒2根、姜1塊、蒜5瓣、鹽3勺、糖2調(diào)羹、醋5勺、醬油5勺、油和雞精適量。黃蘿卜洗凈,帶皮切小指頭粗細(xì)的條,生姜切片、蒜切片備用。蘿卜條放入碗中,加入3勺鹽,加入切好的姜片、蒜片,抓拌均勻,使鹽與蘿卜條充分接觸、融合,腌制1個(gè)小時(shí)。
導(dǎo)讀食材:黃蘿卜1根、干辣椒2根、姜1塊、蒜5瓣、鹽3勺、糖2調(diào)羹、醋5勺、醬油5勺、油和雞精適量。黃蘿卜洗凈,帶皮切小指頭粗細(xì)的條,生姜切片、蒜切片備用。蘿卜條放入碗中,加入3勺鹽,加入切好的姜片、蒜片,抓拌均勻,使鹽與蘿卜條充分接觸、融合,腌制1個(gè)小時(shí)。
1、所用食材:黃蘿卜1根、干辣椒2根、姜1塊、蒜5瓣、鹽3勺、糖2調(diào)羹、醋5勺、醬油5勺、油和雞精適量。黃蘿卜洗凈,帶皮切小指頭粗細(xì)的條,生姜切片、蒜切片備用。
2、蘿卜條放入碗中,加入3勺鹽,加入切好的姜片、蒜片,抓拌均勻,使鹽與蘿卜條充分接觸、融合,腌制1個(gè)小時(shí)。3勺油燒熱,放入十幾?;ń氛ㄏ愫髶瞥?,將油放涼,加入陳醋5勺、醬油5勺、糖2勺、雞精適量,重新開中火直至煮開1分鐘,煮出酸甜香的氣味,關(guān)火放涼。
3、用紗布包裹用鹽腌過的蘿卜條,使勁擠出多余的水分。把處理好的蘿卜條裝入無水無油的干凈瓶中,倒入放涼的料汁,腌制5個(gè)小時(shí)以上就可以吃了,吃不完儲(chǔ)存在冰箱中,可以長期食用。
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黃蘿卜怎么腌
食材:黃蘿卜1根、干辣椒2根、姜1塊、蒜5瓣、鹽3勺、糖2調(diào)羹、醋5勺、醬油5勺、油和雞精適量。黃蘿卜洗凈,帶皮切小指頭粗細(xì)的條,生姜切片、蒜切片備用。蘿卜條放入碗中,加入3勺鹽,加入切好的姜片、蒜片,抓拌均勻,使鹽與蘿卜條充分接觸、融合,腌制1個(gè)小時(shí)。