涼拌苦菊的做法

食材：苦菊100g、皮蛋2個(gè)、蒜2瓣、紅尖椒2個(gè)，鹽2g，生抽4ml，老抽3ml，芝麻油適量，白糖適量。 做法 1、苦菊去根莖，撕成小段，洗凈，瀝干水份； 2、蒜瓣切末；紅尖椒去蒂洗凈，切細(xì)??；蒜末、紅椒碎混合，加鹽、生抽、老抽、芝麻油、白糖，腌

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

苦菊：1棵; 圣女果: 1大把;花生（炒）: 1把; 生抽：1勺;醋：1勺;香油：數(shù)滴;白糖：1小勺;

準(zhǔn)備一顆苦菊，用清水洗干凈備用。 將洗好的苦菊去掉老的葉子和莖，葉子朝外，莖朝里，擺盤。 切兩個(gè)辣椒圈，然后從中間對(duì)半切開，放在苦菊上面當(dāng)裝飾用 將姜蒜紅椒一起搗碎，用小碟子裝著 往碟子里放入香油,生抽,鹽,白糖攪拌均勻。 將攪拌均勻

涼拌苦菊的做法

聲明：圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，敬請(qǐng)告知 吃苦菊的好處 苦菊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是清熱去火的美食佳品，受到廣泛的好評(píng)?？嗑罩泻械鞍踪|(zhì)，膳食纖維，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素也較全，以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸等

苦菊去掉最外層的老葉，掰成一片片的小葉，清洗干凈；過一遍涼開水，瀝干水備用

材料 主料：苦菊 輔料：花生1把 調(diào)料：食鹽1勺，蒜3瓣，香醋1小勺，白糖1小勺，雞精1小勺，生抽1小勺，麻油 做法 1、準(zhǔn)備好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。 2、苦菊摘洗干凈，切成段放在盤中；油炸花生米碾碎加入蒜里。 3、加入香醋、生抽、

小蕃茄清洗干凈后，一分為四；炒熟的花生去紅衣后，裝入保鮮袋，用搟面杖略敲碎

不用開水焯，否則就會(huì)失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自家產(chǎn)出的菜，吃著不放心，食用前可用淡鹽水泡10分鐘左右殺菌消毒后，再用清水輕輕漂洗一下，控干，即可涼拌食用。 01 苦菊怎么涼拌才好吃 方法一 原料：苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖

用生抽、醋、香油、糖兌成調(diào)味汁；苦菊和小蕃茄放置大碗中，澆上調(diào)味汁拌勻裝盤，撒上花生碎即可

原料： 苦菊250克。 調(diào)味料： 蒜泥10g，醋10ml，美極鮮10ml，香油5ml，白糖少量。 準(zhǔn)備工作： 苦菊擇洗干凈控控水，所有調(diào)味料放在一起調(diào)成味汁。 做法步驟： 控凈水的苦菊放在稍大的容器中，把味汁倒入苦菊中拌勻，裝盤，上桌。 涼拌苦菊的另一

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簡(jiǎn)單易做的涼拌苦菊怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做

原料：

苦菊250克。

調(diào)味料：

蒜泥10g，醋10ml，美極鮮10ml，香油5ml，白糖少量。

準(zhǔn)備工作：

苦菊擇洗干凈控控水，所有調(diào)味料放在一起調(diào)成味汁。

做法步驟：

控凈水的苦菊放在稍大的容器中，把味汁倒入苦菊中拌勻，裝盤，上桌。

涼拌苦菊的另一種做法

把調(diào)味料換成鹽、醋、白糖、香油，其它的做法步驟同上。

酸甜可口的涼拌苦菊的做法，酸甜可口的涼拌苦菊怎么做

主料

苦菊

100克

胡蘿卜

一個(gè)

輔料

香油

適量

鹽

適量

白糖

適量

白醋

適量

味精

適量

生抽

適量

蒜末

適量

步驟

1.苦菊洗凈

2.胡蘿卜切絲，蒜切末

3.先將苦菊和胡蘿卜絲放入容器里加少許鹽腌制一下

4.將白糖、味精、白醋、生抽、蒜末同時(shí)倒入碗里調(diào)勻

5.將調(diào)好的料汁倒入苦菊中拌勻

6.再倒入適量的香油拌勻

7.裝盤即可食用

涼拌木耳苦菊的做法，涼拌木耳苦菊怎么做好吃

涼拌苦菊能和涼拌黑木耳一起吃，苦菊和黑木耳還能一起涼拌，做法如下：

主料：干黑木耳20克、苦菊生菜60克、美國(guó)大杏仁50克、橄欖油15克

輔料：鹽1小勺、果醋5克、雞精適量、黑胡椒碎適量

做法步驟：

1. 干黑木耳用清水浸泡20分鐘；

2. 將黑木耳清洗干凈后濾干水分，用手撕成小朵；

3. 將黑木耳過沸水抄熟，濾出備用；

4. 苦菊生菜去蒂洗凈；

5. 將黑木耳、苦菊生菜、美國(guó)大杏仁同置于一大碗中；

6. 加入鹽、雞精、黑胡椒碎、果醋、橄欖油，然后用筷子拌勻即可。

花生碎拌苦菊的做法，花生碎拌苦菊怎么做好吃

步驟

1.苦菊洗干凈

2.切段

3.花生放在電餅陳烙熟

4.去皮

5.放在算戳子里

6.搗成花生碎

7.把容器里放一勺糖

8.放香油少許

9.飯醋

10.放味極鮮

11.攪拌均勻

12.倒入準(zhǔn)備好的苦菊和花生碎里攪拌均勻就可以開動(dòng)啦

西餐里的涼菜：涼拌熗苦菊的做法

熗拌苦菊的家常做法

主料

苦菊

250g

輔料

蒜泥

10g

醋

10ml

美極鮮

10ml

香油

5ml

步驟

1.苦菊洗凈控干水分。

2.蒜泥放入碗中，加醋和美極鮮拌勻。

3.澆在洗好的苦菊上拌勻。

4.盛盤，再澆上少許香油即可。

5.一份美味的涼拌苦菊就做好了。

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