材料
土豆:1個(gè);培根:1根; 黑胡椒:適量;食鹽:適量;橄欖油:適量;
香煎黑椒土豆的做法
土豆洗凈去皮,切厚片用清水泡2分鐘,稍微去除淀粉
土豆撈出后用廚房用紙吸取多余水份備用
煎鍋內(nèi)倒少許橄欖油,油溫6、7成熱后放入土豆片,上面墊一片培根,再放一片土豆(哈哈,土豆三明治)
兩面煎至金黃盛出,撒黑胡椒及少許鹽即可
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