雪菜肉絲的做法

食材明細 雪菜 適量 豬肉 適量 姜 適量 蔥 適量 干辣椒 適量 雞精 適量 生抽 適量 料酒 適量 淀粉 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時 簡單 難度 雪菜肉絲的做法步驟 雪菜肉絲的做法步驟：1 1肉切絲，放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一會兒。雪菜切

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

梅頭肉：1塊;面條（生）：1把; 雪菜: 1碗; 料酒：適量;醬油：適量;姜：適量;色拉油：適量;

關(guān)于雪菜肉絲面怎么做，看到過很多個版本，還是最忠于蘇式做法。有著蘇州人喜甜的口味，湯頭中帶有著絲絲的甜味，有著一股江南的氣息，將雪菜肉絲澆頭拌入，咸甜可口。 主料： 面條200g、豬瘦肉、雪菜 各100g 配料： 料酒1小匙 生抽 1大匙 糖1/2

雪菜肉絲面的做法

食材 主料 米線 300克 輔料 油 適量 鹽 適量 雪菜 適量 肉絲 適量 大蒜 適量 步驟 1.先將米線煮一會備用 2.鍋中入油加入肉絲炒一會 3.再加入雪菜、大蒜炒一會 4.再加入適量的水 5.加入過好水的米線煮一會 6.美味的米線就做好啦

梅花肉切絲，用料酒、醬油、姜末腌好

主料 豬里脊800g魚泉雪菜3包 中筋面粉1200g酵母14g 水630ml 輔料 淀粉2勺料酒20ml 蔥姜泥2勺 雪菜肉絲包的做法步驟 雪菜肉絲包的做法圖解11. 里脊肉切一切放淀粉和料酒蔥姜泥，捏勻之后下鍋炒，再放3包雪菜炒勻之后加雞湯或者清水，悶煮一會湯汁

雪菜咸菜，過兩遍清水，瀝干水

用料 主料 雪里蕻200克 豬肉300克 調(diào)料 色拉油 適量 干辣椒 適量 香油 適量 淀粉 適量 胡椒粉 適量 雪菜炒肉絲的做法 1.先看看原材料：極為簡單吧 2.雪菜洗凈后，一根一根的理順，要按照航天員的標準來做 3.去掉雪菜的老根；去掉雪菜的爛葉子，

鍋熱以后倒油，加入肉絲炒熟

食材 雪菜兩人份適量 瘦肉二兩適量 制作時間：10分鐘內(nèi) 用餐人數(shù)： 步驟 1，肉切絲加淀粉，老抽，料酒腌制備用 2，蔥姜蒜，干辣椒切好備用 3，鍋燒熱放油，油適量多一點，然后下肉絲用筷子來回撥開受熱均勻 4，然后加蔥姜蒜，干辣椒爆香 5，然后

然后加入雪菜絲，炒透炒勻，關(guān)火，盛出

主料：雪菜（腌雪里蕻）、豬肉絲、鮮面條 配料：水發(fā)黃豆、炸豆腐、紅辣椒、大蔥、生姜、大蒜、鹽、白糖、高湯精、胡椒粉、香蔥、紅油 菜譜做法: 1.先將雪菜洗凈，切碎，放入清水中浸泡5分鐘去處多余的咸味，撈出瀝干水分。 2.將炸豆腐改刀，一

然后，用開水下熟一份面條，中間點一兩開水，以便面熟得更均勻

主料：雪菜（腌雪里蕻）、豬肉絲、鮮面條 配料：水發(fā)黃豆、炸豆腐、紅辣椒、大蔥、生姜、大蒜、鹽、白糖、高湯精、胡椒粉、香蔥、紅油 菜譜做法: 1.先將雪菜洗凈，切碎，放入清水中浸泡5分鐘去處多余的咸味，撈出瀝干水分。 2.將炸豆腐改刀，一

把面撈出來，瀝干水，澆一點骨頭湯（如果沒有的話，面湯也成，如果有雞湯，也很好吃），拌勻了，把雪菜炒肉絲舀在上面，就可以了吃了

用料 雪里蕻 適量 五花肉 適量 毛豆 適量 蒜 適量 大蔥 適量 面條 適量 鹽 適量 糖 適量 蠔油 適量 花生油 適量 香油 適量 雪菜毛豆肉絲面的做法 取適量雪菜，用清水泡泡，去掉鹽漬。 泡好的雪菜，用清水反復揉洗兩三遍，擠干水，切碎。 毛豆洗

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請教一下雪菜肉絲面的正宗做法？

主料：雪菜（腌雪里蕻）、豬肉絲、鮮面條 配料：水發(fā)黃豆、炸豆腐、紅辣椒、大蔥、生姜、大蒜、鹽、白糖、高湯精、胡椒粉、香蔥、紅油 菜譜做法: 1.先將雪菜洗凈，切碎，放入清水中浸泡5分鐘去處多余的咸味，撈出瀝干水分。 2.將炸zhidao豆腐改刀，一分為二，紅辣椒、大蔥、生姜、大蒜切片。 3.豬肉絲用料酒、生粉拌勻腌制3分鐘。 4.起油鍋，下入紅辣椒大蔥、生姜、大蒜爆香，放入肉絲炒至變色，再放入水發(fā)黃豆、炸豆腐、雪菜翻炒，加適量的清水，再加鹽、白糖、高湯精調(diào)味，加蓋煮5分鐘，最好放入胡椒粉、蔥末即可出鍋。 5.另起鍋稍一鍋開水，放入面條煮熟撈出盛在碗中，根據(jù)自己的口味加入雪菜肉絲，再加點兒湯，最后淋入紅油即可。 小貼士: 切碎的雪菜在水中浸泡一下會去處多余的咸味.

雪菜毛豆肉絲面的做法步驟圖，怎么做好吃

用料  

雪里蕻    適量百    

五花肉    適量    

毛豆    適量    

蒜    適量    

大蔥    適量    

面條    適量    

鹽    適量    

糖    適量    

蠔油    適量    

花生油    適量    

香油    適量    

雪菜毛豆肉絲面的做法  

取適量雪菜，用清水泡泡，去掉鹽漬。

泡好的雪菜，用清水反復揉洗度兩三遍，擠干水，切碎。

毛豆洗凈備用(我是毛豆上市時多買一些回回來剝皮冷凍囤一些)

大蔥，大蒜切碎。

五花肉切肉絲。

熱鍋底油，入肉絲炒熟。

入蔥蒜碎一起炒香。

入毛豆，雪菜翻炒一下。

加入適量水。

煮沸。

煮沸后，入面條繼續(xù)煮。

面條煮熟后，調(diào)味，加適答量鹽，糖，蠔油，香油，出鍋。

照顧一家人的口味，做時沒放辣，出鍋后，根據(jù)自己的喜好加辣醬

無錫雪菜肉絲面的做法

雪菜肉絲面的做法

主料

雪里蕻

50g

小青菜

30g

肉絲

10g

面條

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

雞粉

適量

香油zd

適量

淀粉

適量

生抽

適量

步驟

1.小青菜洗凈后瀝干水分

2.雪菜漂洗幾遍，去掉多余的鹽分

3.肉絲加入生抽，鹽，水，攪勻，加入淀粉攪勻后再淋入少許油，靜置回30分鐘入味

4.熱鍋冷油放入肉絲，翻炒，如果干鍋可少量點水。炒變色后盛出

5.另起新鍋答，熱油放入小青菜炒變色后加入熱水

6.水滾后下入面條攪散

7.待面條半熟后放入雪里蕻

8.面條熟后放入肉絲，攪勻

9.最后加鹽，雞粉，香油即可追問謝謝

雪菜肉絲煨面的做法，雪菜肉絲煨面怎么做

雪菜肉絲煨面

制作材料

精粉中粗面條600克，百腌雪里蕻（雪菜）125克，凈豬瘦肉250克，精鹽5克，味精7克，鮮湯（濃）1900克，熟豬油250克。

特色

面軟不糊，湯濃鮮美。教您雪菜肉絲煨面怎么做，如何做雪菜肉絲煨面　1.將雪菜洗凈度、去根，取菜葉的大部分，放入冷水中浸泡2小時，撈出瀝干水分，切成1厘米長的小段。豬瘦肉切成絲。

2.炒鍋燒熱，加豬油125克燒至八成熱時，放入雪菜段和肉絲煸炒，問待肉絲熟時，加入鮮濃湯燒開，隨即下入面條答，待湯滾后，改用小火煨約三四分鐘，再加入精鹽、味精，繼續(xù)煨1分鐘，最后加入熟豬油125克即可出鍋。

雪菜肉絲年糕湯的做法步驟圖，怎么做好吃

雪菜肉絲年糕湯的做法  

小鍋加水煮開下年糕，年糕軟后加雪菜肉絲、青菜。煮熟以后加少許鹽、糖、胡椒粉調(diào)味。

過年家里備的菜太多了，我又貪心的加了牛肉片、香菇、筍片、丸子，沒加高湯也十分鮮美。

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