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木須肉

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:08:50

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黑木耳：10朵;豬肉：150克;黃瓜:半根;胡蘿卜:1個(gè);雞蛋:2個(gè);植物油：5克;食鹽：3克;生抽：5克;白糖：3克;生粉：5克;木須肉的做法瘦肉片提前用油、鹽、生粉拌勻，腌15分鐘，鍋中倒入植物油待熱，倒入瘦肉片大火滑炒至變色，盛出備用雞蛋磕進(jìn)大碗，加少許鹽攪拌成蛋液，洗鍋后重新熱油鍋，倒入蛋液，翻炒至熟用鍋鏟切成塊，盛出備用熱油鍋，倒入切成菱形片的胡蘿卜片，灑點(diǎn)水，煸炒至軟身加入提前泡發(fā)至軟并撕成小朵的黑木耳，翻炒幾下倒入...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黑木耳：10朵;豬肉：150克; 黃瓜: 半根;胡蘿卜: 1個(gè);雞蛋: 2個(gè); 植物油：5克;食鹽：3克;生抽：5克;白糖：3克;生粉：5克;

木須肉的做法

瘦肉片提前用油、鹽、生粉拌勻，腌15分鐘，鍋中倒入植物油待熱，倒入瘦肉片大火滑炒至變色，盛出備用

雞蛋磕進(jìn)大碗，加少許鹽攪拌成蛋液，洗鍋后重新熱油鍋，倒入蛋液，翻炒至熟用鍋鏟切成塊，盛出備用

熱油鍋，倒入切成菱形片的胡蘿卜片，灑點(diǎn)水，煸炒至軟身

加入提前泡發(fā)至軟并撕成小朵的黑木耳，翻炒幾下

倒入切片的黃瓜，翻炒均勻

加入已經(jīng)炒過(guò)的豬肉片，加適量鹽

加少許白糖提鮮

加少許生抽上色調(diào)味，翻炒均勻，適當(dāng)灑點(diǎn)水

加入炒好的雞蛋

生粉兌入適量清水調(diào)成水淀粉，淋入鍋里勾個(gè)薄芡，翻炒均勻即可

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