自制巧克力樹(shù)葉

材料

巧克力：200克;

自制巧克力樹(shù)葉的做法

準(zhǔn)備好用的樹(shù)葉，清洗干凈，用廚房紙吸干表面的水份。我用的是在家屬門(mén)口的桂花樹(shù)葉，這樣的樹(shù)葉紋路清晰，做出來(lái)效果很好，當(dāng)然，你也可以選擇自己喜歡的其他樹(shù)葉，只要紋路清晰的就可以

巧克力放較深的盤(pán)子中。我用的是在烘焙用品店買(mǎi)到巧克力，其他的巧克力也可以的

鍋內(nèi)放水，加熱到六七十度時(shí)，把放有巧克力的盤(pán)子放入鍋內(nèi)，隔水加熱到巧克力融化，攪拌無(wú)巧克力顆粒即可

用軟刷子，沾點(diǎn)巧克力，輕輕均勻的涂抹在樹(shù)葉上，記著是樹(shù)葉的背面，因?yàn)楸趁娴募y路更清晰，做出來(lái)的巧克力樹(shù)葉是反的，涂抹葉子背面正好是正面效果。如果感覺(jué)涂抹得太薄，等巧克力稍微干后可以再涂抹一次

室溫待其凝固，直接放冰箱冷藏也可以。天冷了，我是讓它在溫室下凝固的，一會(huì)也就好了

完全凝固后，拿起樹(shù)葉，從尾端開(kāi)始分離，慢慢的往下分開(kāi)樹(shù)葉，很容易就分離開(kāi)了。一定要小心，手法要輕，否則巧克力就折斷了

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